Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Gold 60g
Die goldenen Choco Pearls mit Schokoladenkern für festliche Prestige-Kuchen.
Die goldenen Fun Cakes Choco Pearls 60g sind Schokoladenperlen, überzogen mit einer feinen goldenen Schicht, die Geschmack und Ästhetik vereinen.
Im Gegensatz zu Zuckerperlen verleihen die Choco Pearls beim Genuss eine schokoladige Note, zusätzlich zum metallischen Aussehen.
Signature-Farbton
Metallic Gold 60g
Dominantes Pigment: Schokolade + goldener Lebensmittelfarbstoff E555
Fun Cakes Perlen mit Schokoladenkern, überzogen mit einer feinen, farbigen Metallschicht, vereinen Geschmack und Ästhetik.
Technische Eigenschaften
4-5 mm
Durchmesser
Standardperle
60g
Inhalt
Signature-Format
Schokolade
Kern
Metallische Überzugsschicht
Kompatibel mit
- Prestige Wedding Cakes : Schimmerndes metallisches Dekor als Umrandung oder Kaskade.
- Glamouröse Drip Cakes : Auftragen auf noch flüssige Schokoladentropfen.
- Signature-Geburtstagskuchen : Luxus-Effekt in Relief auf Autorentorte.
- Event-Buffets : Dekor für den gesamten Tisch.
Entdecken Sie die Fun Cakes Choco Pearls Serie
6 metallische Choco Pearls im Katalog. Klicken Sie, um die Schokoladenserie zu entdecken.
METALLISCHE SCHOKOLADE
Kreative Signature-Ideen
- Wedding cake prestige : Goldene Umrandung auf Schokoladenüberzug für hochwertige Hochzeit.
- Cake nouvel an chinois : Golddekor als Signatur für asiatische Zeremonie.
- Anniversaire 50 ans : Golddekor auf der zentralen Zahl der Geburtstagstorte.
- Drip cake festif : Schokoladentropfen + goldene Choco Pearls für glamourösen Effekt.
- Wedding cake bollywood : Goldpalette für indische oder persische Hochzeit.
Eigenschaften
| Inhalt | 60g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Schokolade + metallischer Lebensmittelfarbstoff |
| Dominantes Pigment | Schokolade + goldener Lebensmittelfarbstoff E555 |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen und Cupcakes, Finish für Hochzeitstorten, glamouröse Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen enthalten. |
Gebrauchsanweisung
- Bewahren Sie die Perlen vor der Verwendung bei kühler Raumtemperatur (18-22 °C) auf.
- Den mit Fondant, Ganache oder Zuckerguss bedeckten Kuchen bei Raumtemperatur vorbereiten.
- Die Perlen vorsichtig auf die gewünschte Dekoration streuen: Rand, Kaskade, Muster.
- Leicht andrücken, damit sie vor der vollständigen Kristallisation am Zuckerguss haften.
- Innerhalb von 24-48 Stunden servieren, um den optimalen metallischen Glanz zu erhalten.
Aufbewahrung
| Lagerung | Kühle Raumtemperatur (18-22 °C), lichtgeschützt |
| Zu vermeiden | Temperaturen über 28 °C (Schokolade schmilzt), Feuchtigkeit (lässt die metallische Beschichtung anlaufen) |
| Nach dem Öffnen | Original luftdichte Verpackung wieder verschlossen: 3 bis 6 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern 24 bis 48 Stunden. Metallischer Glanz optimal innerhalb von 24 Stunden. |
Zu beachten: Die Choco Pearls schmelzen ab 30°C: kühl bei Raumtemperatur (18-22 °C) lagern und verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Schmelzen die Choco Pearls beim Kontakt mit dem Kuchen?
Die Schokoladenbeschichtung schmilzt ab 28-30 °C. Den dekorierten Kuchen kühl lagern (8-18 °C) und 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen für optimale Genuss-Temperatur ohne Schmelzen.
Warum ist der metallische Glanz nach einigen Tagen angelaufen?
Die essbare metallische Beschichtung läuft bei Feuchtigkeit oder Temperaturschwankungen an. Im original luftdichten Beutel aufbewahren und innerhalb von 24-48 Stunden nach dem Aufbringen auf den Kuchen verwenden.
Unterschied zwischen Choco Pearls und Mini Billes aus Zucker?
Die Choco Pearls haben einen schmelzenden Schokoladenkern, der einen intensiven Geschmack bietet, während die Mini Billes aus hartem, knusprigem Zucker bestehen. Wählen Sie Choco Pearls für den Geschmack, Mini Billes für die Stabilität der Dekoration.
Kompatibel mit allen Arten von Zuckerguss?
Kompatibel mit Fondant, Ganache und Schlagsahne. Vermeiden Sie sehr feuchten Zuckerguss, der die metallische Beschichtung zum Schmelzen bringen kann. Bevorzugen Sie die Anbringung auf kristallisierter Ganache.
Tipp Metallic Gold?
Die Choco Pearls schmelzen ab 30°C: kühl bei Raumtemperatur (18-22 °C) lagern und verwenden.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Dekorationspalette mit Metallic Silver, Metallic Green, Pearl Red oder stöbern Sie in der essbaren Dekorationskollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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