Name: Velly Spray Samtflock - Neutrales Weiß 250 ml
Brand: Velly Food
SKU: 13474
Price: 14.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.85 (26 reviews)

Velly Spray Flocage Velours - Blanc Neutre 250 ml

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Beschreibung
Bewertungen

Das neutrale weiße Velours-Spray von Velly Food mit 250 ml ist die Grundfarbe für die Veloursbeschichtung: ein makelloses Finish auf Entremets und Bûches oder eine erste Schicht vor dem Auftragen eines kräftigen Farbtons. Es eignet sich für glasierte Hochzeitstorten und festliche Bûches zum Jahresende.

Neutrales Weiß

Eigenschaften

Inhalt: 250 ml, gebrauchsfertiges Aerosol
Zusammensetzung: Kakaobutter und fettlöslicher weißer Farbstoff
Marke: Velly Food
Ergebnis: matter, pudriger Velours-Effekt, sofortige Kristallisierung bei Kontakt mit Kälte
Durchschnittliche Ergiebigkeit: 1 Dose für 4 bis 6 Entremets mit 18 cm Durchmesser bei Standard-Finish
Glutenfrei

Anwendungstipps

Die Oberfläche des Entremets vor dem Einfrieren vollständig glätten: Die Veloursbeschichtung macht selbst kleinste Unebenheiten sichtbar.
Das Entremets bei mindestens -18 °C mindestens 4 Stunden einfrieren.
Die Dose vor der Anwendung 30 Sekunden schütteln und das Entremets erst kurz vor dem Aufsprühen aus dem Gefrierschrank nehmen.
Aus einem Abstand von 20 bis 30 cm in kreisenden Bewegungen mehrere dünne Schichten auftragen, mit einem Abstand von 5 bis 10 Sekunden.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen, damit sich das Finish stabilisiert.

Hinweis

Weiß macht selbst kleinste Oberflächenfehler sichtbar: Das Entremets vor dem Einfrieren vollständig glätten.

Aufbewahrung der Dose: bei Raumtemperatur (10 bis 25 °C), vor Hitze und Sonne geschützt und keiner Temperatur über 50 °C aussetzen. Behälter steht unter Druck: Nicht durchstechen oder ins Feuer werfen, auch nicht im leeren Zustand.

Veloursbeschichtete Entremets: je nach Rezept 24 bis 48 Stunden kühl lagern.

Häufig gestellte Fragen

Warum muss das Entremets vor dem Aufsprühen eingefroren werden?

Das Velours-Spray kristallisiert sofort bei Kontakt mit einer sehr kalten Oberfläche. Ohne vorheriges Einfrieren bei mindestens -18 °C läuft das Produkt herunter und bildet nicht die charakteristische pudrige Textur.

Welcher Abstand sollte zwischen Dose und Entremets eingehalten werden?

20 bis 30 cm. Bei zu geringem Abstand bildet das Spray Tropfen; bei zu großem Abstand kristallisiert es in der Luft und die Farbe verliert an Intensität.

Eignet sich das neutrale Weiß für eine Hochzeitstorte?

Ja: Es ist der am häufigsten verwendete Farbton für glasierte Hochzeitstorten – entweder allein für ein schlichtes Ergebnis oder als Basis vor dem Auftragen einer weiteren Farbe.

Palette vervollständigen: Rot, Orange oder Velours-Sprays und Farbstoffe durchsuchen.

Super contente !

Très bon produit ! Je recommande :)

Nu ai 250 ml . Sprayul are 240 ml. Cu tot cu recipient . Deci conținutul ar avea 200 ml . .. chiar nu sunt mulțumită

Qualität!

Excellent product!

Très facile à utiliser

Top

Très beau rendu final

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