Kit Mountain, 2 Strukturmatten Chevron
300 x 200 x Höhe 13 mm
Das Kit Mountain umfasst 2 Silikonmatten mit einem erhabenen Zickzack-Chevronmuster. Der Teig wird zwischen die beiden Matten gelegt und anschließend mit eingeprägter Struktur gebacken – für eine moderne Optik bei Blätterteig und mehrstöckigen Aufbauten.
2
Matten
300 x 200 mm
Abmessungen
13 mm
Höhe der Struktur
Empfohlene Anwendungen
- Strukturierter Blätterteig und Mürbeteig
- Mehrstöckige Aufbauten mit moderner Optik
- Erhabene Schokoladenplatten mit Chevronmuster
- Grafische essbare Dekore
Tipp: Legen Sie den Teig vor dem Backen zwischen die beiden Matten, um die Chevron-Struktur gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche einzuprägen.
Technisches Datenblatt
| Material | Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | Für Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet |
| Abmessungen | 300 x 200 mm, Höhe 13 mm |
| Anzahl der Matten | 2 |
| Volumen | Nicht zutreffend (Strukturmatten) |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Was enthält dieses Kit?
Zwei Silikonmatten mit erhabener Zickzack-Chevronstruktur, die sandwichartig um den Teig gelegt werden.
Was ist der Unterschied zum Kit Sea?
Das Muster Mountain bildet Zickzack-Chevrons, während das Kit Sea abgerundete Wellen erzeugt.
Für welche Teige ist dieses Kit geeignet?
Blätterteig, Mürbeteig, Dekorteig und Schokolade.
Ergänzen Sie Ihre Auswahl
Entdecken Sie auch das Kit Sea mit Wellenstruktur und die Vorbereitungsmatten.
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
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