FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Snow White
Die schneeweißen Schmelzdrops für vielseitige Cake Pops und minimalistische Drip Cakes.
Die FUNCAKES Déco Melts Snow White sind leuchtend schneeweiße Schmelzdrops ohne besonderes Aroma, ideal für vielseitige Cake Pops und minimalistische Drip Cakes. Erhältlich wahlweise im 250-g-Format (handwerkliche Herstellung) oder im 1-kg-Format (Produktion in der Backstube).
Schneeweiß unterscheidet sich von Joghurtweiß durch seine chromatische Reinheit: kein Nachgeschmack, gleichmäßige und strahlende Oberfläche.
Wichtige Merkmale
250 g oder 1 kg
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Mikrowelle 30 Sek.
Schmelzen
Kurze Intervalle oder schonendes Wasserbad
Neutral (ohne zugesetztes Aroma)
Aroma
FUNCAKES-Schmelzdrops
Signaturfarbe
Snow White 250 g / 1 kg
Dominierendes Pigment: Calciumcarbonat (E170)
FUNCAKES-Vanille-Schmelzdrops: Sie schmelzen schnell in der Mikrowelle und eignen sich zum Überziehen von Cake Pops, für Drip Cakes und zum Tunken.
Empfohlene Anwendungen
- Cake-Pop-Überzug: Durch schnelles Eintauchen und Drehen entsteht eine gleichmäßige Schicht.
- Drip-Cake-Tropfen: In einem dünnen Strahl über die Ränder gießen, solange die Masse noch flüssig ist.
- Obst und Kekse tunken: Teilweise oder vollständig eintauchen für ein köstliches Finish.
- Herstellung von Schoko-Crossies und Pralinen: Für kleine, zum Verschenken geeignete Stücke in Silikonformen gießen.
Berechnen Sie die benötigte Anzahl an Packungen
Benötigte Menge100 g
Benötigte Packungen1 Packung (250 g)
Sicherheitszuschlag inklusive+20 %
Tipp: Die Schmelzdrops in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle schmelzen und zwischen den Intervallen umrühren, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Richtwerte für die Abdeckung je Projekt
| Projekt | Menge pro Einheit | Mit 1 Packung à 250 g |
|---|---|---|
| Cake-Pop-Überzug | ~8 g | etwa 25 bis 30 Cake Pops |
| Drip Cake 18–20 cm | ~80–100 g | 2 bis 3 dekorierte Kuchen |
| Drip Cake 25–28 cm | ~130–150 g | 1 bis 2 dekorierte Kuchen |
| Überzug von Mürbeteigkeksen | ~10 g | etwa 20 bis 25 Kekse |
| Erdbeeren/Obst tunken | ~5 g | etwa 40 bis 50 Früchte |
| Vollständige Cake-Pop-Hülle | ~15 g | etwa 15 Cake Pops |
Richtwerte inklusive eines Sicherheitszuschlags von 20 %. Mit dem Rechner individuell anpassen.
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16 FUNCAKES-Déco-Melts-Artikel im Sortiment. Klicken Sie auf eine Farbkugel, um zum Produktdatenblatt zu gelangen.
WEISSTÖNE & AROMEN
ROT- & ROSATÖNE
GRÜNTÖNE
SCHWARZ & SCHOKOLADE
Kreative Ideen mit besonderem Stil
- Vielseitige Cake Pops: Schneeweißer Überzug auf Vanille-Cake-Pops als individuell dekorierbare Grundlage.
- Minimalistischer Drip Cake: Weiße Tropfen auf einem schwarz überzogenen Kuchen für einen grafischen Effekt.
- Hochzeits-Cake-Pops: Gleichmäßiger weißer Überzug für ein schlichtes Wedding-Cake-Buffet.
- Produktion in der Backstube: Das 1-kg-Format für Cake Pops in Serie, Gruppen-Workshops und Catering-Buffets.
- Kuchen-Kollektion als Limited Edition: Winterliche limitierte Edition mit Schneedekor.
Merkmale
| Inhalt | 250 g oder 1 kg (wiederverschließbarer Beutel, wahlweise) |
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Zucker + pflanzliches Fett + Milchpulver + Farbstoffe |
| Dominierendes Pigment | Calciumcarbonat (E170) |
| Verwendung | Überzug für Cake Pops, Drip Cake, Kekse/Obst zum Tunken |
| Schmelzen | Mikrowelle (30 Sek. bei mittlerer Leistung) oder schonendes Wasserbad |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Haselnüssen und Mandeln enthalten. |
Gebrauchsanweisung
- Den Inhalt in eine saubere und trockene, mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- In der Mikrowelle bei mittlerer Leistung in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen und zwischen den Intervallen umrühren.
- Wenn die Déco Melts zu dickflüssig sind, zum Verflüssigen 1/2 Teelöffel neutrales Pflanzenöl hinzufügen.
- Für Cake-Pop-Überzüge: Die Cake Pops in einer Drehbewegung vollständig eintauchen, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten, und anschließend leicht abklopfen, damit überschüssige Masse abläuft.
- Für Drip Cakes: 2–3 Minuten abkühlen lassen und anschließend in einem dünnen Strahl über die Ränder des Kuchens gießen.
- 15–20 Minuten bei Raumtemperatur kristallisieren lassen, bis die Masse vollständig fest ist.
- Nicht verwendete Déco Melts im wiederverschließbaren Beutel für die spätere Verwendung aufbewahren.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | An einem kühlen Ort bei Raumtemperatur (15–20 °C), vor Licht geschützt |
| Nach dem Öffnen | Hermetisch verschlossener Beutel: 6 bis 12 Monate |
| Vermeiden | Temperaturen über 28 °C, Feuchtigkeit, Einfrieren |
| Dekorierter Kuchen | 2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Geschmolzene Reste | In eine Silikonform gießen, kristallisieren lassen und 1 Monat in einem luftdichten Beutel aufbewahren |
Hinweis: Snow White bringt alle Mängel des Überzugs zum Vorschein: langsam schmelzen und in einer einzigen flüssigen Schicht auftragen. Das 1-kg-Format in Schmelzintervallen von jeweils 250 g verwenden, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen
Enthält Snow White einen Farbstoff?
Ja, Calciumcarbonat (E170), einen weißen mineralischen Farbstoff, der nicht zu den Farbstoffen gehört, die gemäß den gesetzlichen Bestimmungen einen Kinderwarnhinweis erfordern. So entsteht ein reines Weiß ohne zugesetztes Aroma.
Wie lassen sich Fehler beim Überziehen mit Snow White vermeiden?
Seine reine weiße Farbe macht alle Fehler sichtbar: langsam schmelzen und in einer einzigen flüssigen Schicht auftragen. Beim 1-kg-Format in 250-g-Intervallen schmelzen, um eine Überhitzung zu vermeiden.
Warum Snow White statt Joghurtweiß wählen?
Snow White hat keinen Nachgeschmack und sorgt für ein gleichmäßigeres, strahlenderes Finish – ideal als neutrale Grundlage zum Einfärben oder für minimalistische Drip Cakes. Joghurtweiß hingegen verleiht ein säuerliches Aroma.
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