Pasta de Açúcar Aromatizada com Chocolate – FunCakes – 250 g
Um sabor a chocolate irresistível para as suas decorações de bolos.
A pasta de açúcar aromatizada com chocolate da FunCakes é o ingrediente ideal para dar um toque guloso e original às suas pastelarias. Graças à sua textura macia, fina e elástica, espalha-se facilmente para cobrir perfeitamente os seus bolos, cupcakes ou bolachas, ao mesmo tempo que proporciona um delicioso sabor a chocolate.
O seu acabamento acetinado garante um resultado profissional, e a sua estrutura permite tanto a modelagem de figuras como o corte de formas nítidas e precisas.
Características
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Sabor: chocolate suave
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Textura: flexível, maleável, fácil de estender
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Endurece após o trabalho para uma fixação perfeita
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Ideal para cobertura, corte ou modelagem
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Conteúdo: 250 g
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Certificação: Halal, Casher D, sem glúten
Modo de emprego
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Deixar a massa à temperatura ambiente.
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Amassar vigorosamente até obter uma textura lisa e elástica.
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Polvilhar a superfície de trabalho com açúcar em pó.
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Estender a 2–3 mm de espessura com a ajuda de um rolo.
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Rodar um quarto regularmente para evitar que a massa cole.
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Se aparecerem fissuras, amassar novamente.
Ingredientes
Açúcar, xarope de glucose, gordura vegetal (de palmiste, de palma), água, humectante: E422, espessantes: E415, E466, emulsificante: E471, aroma, conservante: E200, acidificante: E330, corantes: E102, E129, E133.
Alergénios : Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Certificações : Halal, Casher D, sem glúten (NL-090-059)
Valores nutricionais (por 100 g)
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Energia: 1637 kJ / 392 kcal
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Lípidos: 6,3 g
dos quais ácidos gordos saturados: 4,3 g -
Hidratos de carbono: 81,8 g
dos quais açúcares: 79,4 g -
Proteínas: 0,8 g
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Sal: 0,0 g
Condições de conservação
Conservar num local fresco e seco (15–20 °C), protegido da luz e da humidade.
Conselho Patissland
Para cobrir um bolo redondo de 20 cm de diâmetro, preveja cerca de 500 g de pasta de açúcar.
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