Fun Cakes Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar Pastel Pink 250g
O rosa pastel esbatido para bolos de bebé e paletas suaves.
A pasta de açúcar Pastel Pink Fun Cakes oferece um rosa muito claro e esbatido, ideal para bolos de bebé, primeiro aniversário e paletas ultra suaves.
O Pastel Pink é a cor mais suave da gama rosa: perfeito para decoração de nascimento, cerimónias familiares, revelação de género.
Este formato 250g é formato de descoberta para testes, pequenos projetos e artesãos: cobre um bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes. Ideal para testes de cor, decorações para cupcakes, pequenas figuras, decorações de aniversário.
Cor assinatura
Pastel Pink 250g
Pigmento dominante: azorrubina muito diluída
Pasta de açúcar pronta a usar Fun Cakes, com aroma natural de marshmallow, maleável para estender e ideal para modelagem.
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Quantidade recomendada750 g
Compra recomendada1 pacote 1 kg
Margem de segurança incluída+15 %
Conselho : Estenda a pasta com 4-5 mm de espessura, sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó, com um rolo de cozinha.
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Clique numa pastilha para aceder à ficha detalhada. 46 tons Fun Cakes no catálogo.
BLANCS & NEUTRES
ROUGES & ROSES
JAUNES & ORANGE
VIOLETS & LILAS
Ideias criativas assinatura
- Bolo primeiro aniversário menina : Bolo 1 ano com número e estrelas em tons pastel.
- Conjunto baby shower : Cobertura Pastel Pink com pequenos sapatinhos e biberões modelados.
- Bolo festa da mãe suave : Cobertura pastel com flores rosa suaves.
- Macarons baby shower : Bolo em forma de torre de macarons rosa pastel.
- Decoração princesa : Bolo princesa Disney com vestido rosa pastel modelado.
- Teste de cor : Formato ideal para validar uma nova cor antes de encomendar em grande quantidade.
- Atelier de descoberta : 1 pacote por participante para ateliers de iniciação ao cake design.
Características
| Capacidade | 250g |
| Forma | Massa de açúcar pronta a usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Aroma | Marshmallow natural |
| Compatibilidade | Cobertura de bolo, cupcakes, modelagem, recortes, bolo de casamento |
| Pigmento dominante | azorubina muito diluída |
| Cobertura | cobre 1 bolo 15-18 cm ou 12-18 cupcakes |
| Sem glúten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
Modo de emprego
- Amasse a massa de açúcar 2-3 minutos com as mãos para a amolecer.
- Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar em pó para evitar que a massa cole.
- Estenda com o rolo de cozinha formando um disco regular de 4-5 mm de espessura (3 mm para decorações finas).
- Levante delicadamente com o rolo ou uma espátula larga, coloque sobre o bolo já coberto com uma fina camada de buttercream ou ganache.
- Alise à mão e depois com um alisador de massa de açúcar, do centro para as bordas.
- Corte o excesso com um cortador de pizza ou uma faca lisa.
- Guarde os restos em película aderente para reutilização posterior.
Conservação
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido da luz |
| Após abertura | Em película aderente + saco hermético: 2 a 3 meses |
| A evitar | Frigorífico (a massa endurece), congelação (a massa racha) |
| Bolo coberto | Temperatura ambiente 2 a 3 dias, protegida da humidade |
| Se a massa endurecer | Amasse entre as mãos 2-3 minutos para reidratar. Adicione 1 gota de água se necessário. |
Nota: O Pastel Pink deve ser trabalhado com luvas limpas: marca imediatamente as impressões digitais.
Perguntas frequentes
Como evitar que a massa de açúcar rache ao cobrir?
Amasse a massa 2-3 minutos para a tornar maleável. Estenda com 4-5 mm de espessura. Alise do centro para as bordas sem deixar bolhas de ar. Se aparecer fissura, alise com o dedo usando uma gota de água.
É possível colorir esta massa de açúcar com corante alimentar?
Sim, adicione o corante em gel amassando. Para intensificar, adicione em pequenas pontas. Atenção: a coloração manual nunca terá a mesma intensidade que a tonalidade original Fun Cakes.
Quanto tempo dura a massa depois de cobrir o bolo?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), protegido da humidade e da luz direta. Não colocar no frigorífico (a massa transpira e fica pegajosa).
Diferença entre os formatos 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
O formato de 250g é para descoberta (bolo 15-18 cm). O de 1kg é o formato standard para cake designers (bolo 22-25 cm). O de 5kg é formato profissional para ateliers. O de 12,5 kg é formato de grande capacidade para escolas e produções intensivas.
Dica Pastel Pink?
O Pastel Pink deve ser trabalhado com luvas limpas: marca imediatamente as impressões digitais.
Para ir mais longe
Complete a sua paleta Fun Cakes com Massa de açúcar Marshmallow, Massa de açúcar Maroon Brown, Massa de açúcar Fire Red, ou explore a coleção Massa de açúcar Patissland.
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