Molde de Silicone Limão 3D – Delizia al Limone – Silikomart
Crie sobremesas trompe-l'œil impressionantes com o molde Delizia al Limone da Silikomart. Este molde da gama 3D Design permite reproduzir com uma precisão incrível a forma e a textura de um limão maduro. A sua borda interna especial permite dar uma base ligeiramente arredondada às suas criações, para um resultado tridimensional perfeito sem qualquer linha de demarcação visível.
A inovação 3D Design da Silikomart
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Realismo Absoluto: Cada cavidade é concebida para imitar a pele do limão, oferecendo um suporte ideal para um glacê espelhado ou um spray de veludo amarelo.
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Silicone Platina de Alta Qualidade: Fabricado em Itália, este silicone de qualidade alimentar é flexível, antiaderente e não liberta odores.
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Resistência Extrema: Este molde é uma verdadeira ferramenta versátil, capaz de ir diretamente do congelador ao forno. Resiste a temperaturas entre -60°C a +230°C.
Características Técnicas e Dimensões
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Dimensões de uma cavidade: 85 mm x 59 mm
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Altura: 42 mm
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Número de cavidades: 6
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Volume por impressão: 106 ml (formato ideal para entremeses individuais)
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Volume total: 636 ml
Conselhos de especialistas Patissland para um Trompe-l'œil bem-sucedido
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Montagem invertida: Para um inserto perfeito, utilize um molde de inserto mais pequeno ou coloque o seu coração de fruta no centro da mousse de limão.
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Desenformar: Para preservar os detalhes da casca, a sobremesa deve estar congelada no interior (mínimo -18°C). A flexibilidade do silicone Silikomart garante uma remoção fácil sem rasgar.
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Acabamento: Para um aspeto nevado, utilize um spray de veludo amarelo. Para um aspeto de "fruta fresca", opte por um glacê espelhado amarelo limão.
