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Chocolate Jivara fácil de trabalhar, excelente para mousses e ganaches. Aroma intenso, mas não demasiado presente.
Encomenda feita tarde da noite, enviada na manhã seguinte. Embalagem cuidada, nada partido. Recomendo.
Uma seleção de referências que não se encontra noutro lado, e um serviço pós-venda reativo quando tive uma questão sobre a minha encomenda.
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