PASTA DE AÇÚCAR VINTAGE PURPLE 250 G – FUNCAKES
A pasta de açúcar FunCakes Vintage Purple oferece um tom violeta suave e elegante, ideal para uma decoração de bolo na moda. Proveniente da coleção Colour of the Year 2024, esta nuance combina na perfeição com a cor Chic Aubergine para criar uma atmosfera ao mesmo tempo acolhedora, luxuosa e natural.
Concebida para profissionais e entusiastas, esta pasta de açúcar apresenta uma textura lisa, maleável e acetinada. Permite um trabalho preciso, seja para cobrir um bolo, criar padrões ou modelar decorações sofisticadas.
✅ Principais características
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Cor: violeta vintage
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Sabor: baunilha
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Textura: fina, maleável, acetinada
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Ideal para: cobertura, corte, modelagem
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Quantidade necessária para um bolo Ø20 cm: cerca de 500 g
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Conteúdo: 250 g
Conselhos de utilização
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Deixar a pasta à temperatura ambiente antes de a trabalhar.
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Amassar vigorosamente até obter uma textura lisa e maleável.
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Polvilhar a superfície de trabalho com açúcar em pó.
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Estender a pasta de açúcar com 2 a 3 mm de espessura.
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Rodar um quarto de volta para evitar que cole.
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Se aparecerem fissuras, amassar novamente antes de continuar.
Condições de conservação
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Conservar num local seco e escuro, entre 15°C e 20°C.
Ingredientes
Açúcar (79 %), gordura vegetal (amêndoa de palma, palma), xarope de glucose, água, humectante: E422, espessante: E415, E466, emulsificante: E471, corante: E120, E133, conservante: E200, acidificante: E330, aroma.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Certificações : sem glúten, Halal, Kasher, adequado para vegetarianos e veganos.
Valores nutricionais (por 100 g)
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Energia: 1697 kJ / 401 kcal
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Lípidos : 6,7 g
dos quais ácidos gordos saturados : 4,6 g -
Hidratos de carbono : 86 g
dos quais açúcares : 83 g -
Proteínas : 0,0 g
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Sal : 0,1 g
