Spray Lustra
Sprays abrilhantadores e metalizados
Sprays abrilhantadores dourados, prateados, rosa dourado e coloridos: o acabamento brilhante ou metalizado que se pulveriza em poucos segundos sobre sobremesas, chocolates e decorações.
Dar brilho, metalizar, nacarar
O spray abrilhantador colorido deposita uma película brilhante uniforme sobre pasta de açúcar, chocolate ou creme firme. As versões metalizadas (ouro, prata, rosa dourado, preto) transformam uma decoração numa peça de cerimónia: toppers, figuras, rebordos. O acabamento pérola confere suavemente um efeito nacarado às cores claras sem as ocultar. Um formato de 100 a 150 ml cobre vários bolos.
Como pulverizar corretamente
Agite demoradamente e, em seguida, pulverize sobre 20-25 cm da superfície, em passagens curtas e cruzadas, sobre uma base protegida (a névoa espalha-se bastante). Duas camadas finas são preferíveis a uma camada espessa que escorra. A película seca em poucos minutos à temperatura ambiente. Numa superfície fria acabada de sair do congelador, deixe primeiro a condensação evaporar.
Perguntas frequentes
Spray abrilhantador ou spray aveludado?
O spray abrilhantador proporciona um acabamento brilhante ou metalizado liso; o spray aveludado cria um efeito mate de pele de pêssego em sobremesas congeladas. Dois acabamentos opostos e complementares.
Em que superfícies adere o spray abrilhantador?
Pasta de açúcar, chocolate, glacé firme, merengue seco. Em natas húmidas, a película adere mal.
O acabamento metalizado é comestível?
Sim, estes sprays são formulados com corantes alimentares autorizados, para utilizar na decoração da superfície.
