Estênceis para bolachas e bolos
Estênceis para padrões, textos e rendas em bolachas, bolos, cupcakes e macarons.
Usar um estêncil
O estêncil imprime um padrão, um texto ou uma renda regular. Na bolacha, aplica-se sobre glacê real fresco, com aerógrafo ou pó; no bolo, mantém-se contra a pasta de açúcar e carimba-se com corante. Ideal para um resultado nítido sem saber desenhar.
Dicas para um resultado nítido
Mantenha o estêncil bem plano e imóvel, aplique uma camada fina (o excesso escorre), depois retire com um gesto vertical. Limpe e seque entre as cores para evitar borrões.
Perguntas frequentes
Em que usar?
Bolacha com glacê real, pasta de açúcar, buttercream firme, macaron.
Com o que aplicar?
Corante em pó, gel espalhado, aerógrafo ou glacê real.
É possível fazer um bolo inteiro?
Sim, com um estêncil de grande formato mantido contra o lado.
Como limpar?
Água morna, secar em plano, sem dobrar.
