Fun Cakes Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar Bella Blue 250g
O azul médio Bella, versátil para decorações e criações equilibradas.
A pasta de açúcar Bella Blue Fun Cakes oferece um azul médio equilibrado, entre o Sea Blue saturado e o Pastel Blue suave. Versátil para todos os projetos azuis.
O Bella Blue é a cor azul de referência: nem demasiado viva, nem demasiado pálida, perfeita para o dia a dia do cake design.
Este formato 250g é formato de descoberta para testes, pequenos projetos e artesãos: cobre um bolo de 15 a 18 cm ou decora 12 a 18 cupcakes. Ideal para testes de cor, decorações para cupcakes, pequenas figuras, decorações de aniversário.
Cor assinatura
Bella Blue 250g
Pigmento dominante: azul brilhante FCF
Pasta de açúcar pronta a usar Fun Cakes, com aroma natural de marshmallow, maleável para estender e ideal para modelagem.
Calcule a sua quantidade de pasta de açúcar
Quantidade recomendada750 g
Compra recomendada1 pacote 1 kg
Margem de segurança incluída+15 %
Conselho : Estenda a pasta com 4-5 mm de espessura, sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó, com um rolo de cozinha.
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BRANCOS & NEUTROS
VERMELHOS & ROSAS
AMARELOS & LARANJAS
AZUIS
Azul Pastel
Azul Bebé
Azul Mar
Azul Denim
Azul Meia-noite
Bella Blue
Aqui
Azul Verde-azulado
Turquesa Místico
VIOLETAS & LILÁS
Ideias criativas assinatura
- Bolo baby shower : Cobertura Bella Blue para anúncio de nascimento de rapaz.
- Bolo de aniversário misto : Cobertura neutra Bella Blue para aniversários de rapazes e raparigas.
- Decoração céu : Nuvens brancas sobre fundo Bella Blue para bolo aéreo.
- Bolo com decoração simples : Cobertura uniforme para aniversários infantis discretos.
- Bolo de escritório : Aniversário no trabalho com cobertura azul equilibrada.
- Teste de cor : Formato ideal para validar uma nova cor antes de encomendar em grande volume.
- Atelier de descoberta : 1 pacote por participante para ateliers de iniciação ao cake design.
Características
| Capacidade | 250g |
| Forma | Pasta de açúcar pronta a usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Baixos) |
| Aroma | Marshmallow natural |
| Compatibilidade | Cobertura de bolo, cupcakes, modelagem, recortes, bolo de casamento |
| Pigmento dominante | azul brilhante FCF |
| Cobertura | cobre 1 bolo 15-18 cm ou 12-18 cupcakes |
| Sem glúten | Sim |
| Sem lactose | Sim |
Modo de utilização
- Amasse a pasta de açúcar 2-3 minutos com as mãos para a amolecer.
- Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar em pó para evitar que a pasta cole.
- Estenda com o rolo de massa formando um disco regular de 4-5 mm de espessura (3 mm para decorações finas).
- Levante delicadamente com o rolo ou uma espátula larga, coloque sobre o bolo já coberto com uma fina camada de buttercream ou ganache.
- Alise à mão e depois com um alisador de pasta de açúcar, do centro para as bordas.
- Corte o excesso com um cortador de pizza ou uma faca lisa.
- Guarde os restos em película aderente para reutilização posterior.
Conservação
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido da luz |
| Após abertura | Em película aderente + saco hermético: 2 a 3 meses |
| A evitar | Frigorífico (a pasta endurece), congelação (a pasta racha) |
| Bolo coberto | Temperatura ambiente 2 a 3 dias, protegido da humidade |
| Se a pasta endurecer | Amasse entre as mãos 2-3 minutos para reidratar. Adicione 1 gota de água se necessário. |
Nota: O Bella Blue mistura-se perfeitamente com Baby Blue e Sea Blue para criar um degradé de azuis.
Perguntas frequentes
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir?
Amasse a pasta 2-3 minutos para a tornar maleável. Estenda com 4-5 mm de espessura. Alise do centro para as bordas sem deixar bolhas de ar. Se aparecer fissura, alise com o dedo usando uma gota de água.
É possível colorir esta pasta de açúcar com corante alimentar?
Sim, adicione o corante em gel amassando. Para intensificar, adicione em pequenas pontas. Atenção: a coloração manual nunca dará a mesma intensidade que o tom original Fun Cakes.
Quanto tempo dura a pasta depois de cobrir o bolo?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), protegido da humidade e da luz direta. Não colocar no frigorífico (a pasta transpira e fica pegajosa).
Diferença entre os formatos 250g, 1kg, 5kg e 12,5 kg?
O formato de 250g é para descoberta (bolo 15-18 cm). O de 1kg é o formato standard para cake designers (bolo 22-25 cm). O de 5kg é formato profissional para ateliers. O de 12,5 kg é formato de grande capacidade para escolas e produções intensivas.
Dica Bella Blue?
O Bella Blue mistura-se perfeitamente com Baby Blue e Sea Blue para criar um degradé de azuis.
Para ir mais longe
Complete a sua paleta Fun Cakes com Pasta de açúcar Marshmallow, Pasta de açúcar Maroon Brown, Pasta de açúcar Azul Pastel, ou explore a coleção Pasta de açúcar Patissland.
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