O Sweet Pink pode ficar ligeiramente esbranquiçado quando exposto à luz direta: mantenha o bolo acabado ao abrigo do sol até servir.
A pasta de açúcar Sweet Pink FUNCAKES é uma pasta pronta a usar, flexível e maleável, com azorrubina, num tom rosa-pó suave, mais delicado do que o Hot Pink e mais intenso do que o Pastel Pink.
Este formato de 250 g é ideal para experimentar, fazer pequenos projetos e para artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.
Ideal para festas de bebé de menina, primeiros aniversários e criações românticas.
Características técnicas
Quantidade
250 g
1 embalagem de pasta de açúcar pronta a usar
Cor
Sweet Pink
E122
Textura para estender
Flexível
estender com 4-5 mm de espessura com um rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó
Utilizações
Cobertura de bolos: estender com 4-5 mm de espessura e colocar sobre uma fina camada de creme de manteiga ou ganache lisa.
Modelagem de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, eventualmente reforçadas com pó CMC.
Cortes decorativos: letras, formas e rebordos nítidos com cortadores ou uma faca lisa.
E122: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Alergénios
pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações
sem glúten, sem lactose.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amassar a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais flexível antes de a estender. Estender até uma espessura de 4-5 mm sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alisar do centro para as extremidades sem prender bolhas de ar. Se rachar, alisar com o dedo e uma gota de água.
O Sweet Pink tem o mesmo tom que o Hot Pink?
Não: o Sweet Pink é um rosa-pó suave, enquanto o Hot Pink é um magenta intenso e vibrante. Ambos existem no formato de 250 g para comparar antes de escolher.
Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), protegida da humidade e da luz direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa quando entra em contacto com o frio.
