Cortadores para bolachas e pasta de açúcar
Cortadores e moldes para bolachas, em várias formas e temas, de inox ou plástico, para bolachas, biscoitos, cookies e pasta de açúcar.
Formas, materiais e utilizações
Os cortadores de inox cortam com precisão e são duradouros; os de plástico temáticos são económicos e adequados para pasta de açúcar. Temas variados (festas, animais, números, letras). Para bolachas decoradas, corte a massa fria; para a pasta de açúcar, polvilhe com açúcar em pó para desenformar facilmente.
Como escolher e cuidar
Escolha o tamanho em função da utilização e prefira o inox para uma utilização intensiva. Lave com água morna, seque bem (o metal pode enferrujar) e arrume na horizontal para preservar as formas finas.
Perguntas frequentes
Inox ou plástico?
O L inox corta com precisão e é duradouro; o plástico, temático e económico, é adequado para pasta de açúcar.
Como desenformar a massa?
Massa fria, cortador enfarinhado e, depois, uma pressão ligeira para ejetar.
Existem kits?
Sim, existem muitos conjuntos temáticos e progressivos.
Como cuidar do inox?
Água morna, secagem completa imediata, arrumação na horizontal.
