Silikomart
Savarin-Form SF012, großzügiges Format
6 Mulden à 62 ml, Ø 72 mm
Die Savarin-Form SF012 bietet 6 großzügigere Mulden als die SF011 – für Savarins auf dem Teller, die mehr Platz für die zentrale Füllung und die individuelle Präsentation lassen.
6
Mulden
Ø 72 mm
x H 23 mm
62 ml
pro Mulde
Empfohlene Anwendungen
- Individuelle Savarins zum Anrichten auf dem Teller
- Großzügige gefrorene Monoportionen
- Desserts für Gastronomie und Empfänge
- Vitrinenstücke mit sichtbarer zentraler Füllung
Tipp: Die Mitte des Savarins kann nach dem Herauslösen mit einer Creme, Frucht oder anderen Füllung versehen werden; das großzügige Format bietet mehr Platz zum Anrichten.
Technisches Datenblatt
| Material | 100 % professionelles Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Abmessungen der Mulde | Ø 72 mm, Höhe 23 mm |
| Anzahl der Mulden | 6 |
| Volumen | 62 ml pro Mulde, insgesamt 372 ml |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Savarins erhält man pro Form?
Sechs Mulden mit jeweils 62 ml – ein großzügigeres Format als die SF011.
Für welche Verwendung ist dieses Format gedacht?
Für das Anrichten auf dem Teller in der Gastronomie, wobei die zentrale Füllung sichtbar bleibt.
Wie kann man einen ausgelösten Savarin fertigstellen?
Je nach Rezept mit Spiegelglasur überziehen und die Mitte mit einer Creme oder Frucht füllen.
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Vergleichen Sie die Savarin-Form SF011, Serienformat und die Spiegelglasuren.
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