Liposolubles weißes Lebensmittelfarbmittel – 1 kg (E170)
Professionelles Farbstoff für fetthaltige Stoffe – speziell für Schokoladenherstellung, Konditorei, Confiserie
Dieses liposoluble weiße Lebensmittelfarbmittel im 1-kg-Format ist speziell entwickelt, um den Anforderungen von Fachleuten in der Konditorei, Schokoladenherstellung und handwerklichen oder industriellen Confiserie gerecht zu werden. Es besteht aus Calciumcarbonat (E170) und garantiert ein klares, gleichmäßiges und stabiles Weiß in all Ihren fetthaltigen Zubereitungen.
Dank seiner Löslichkeit in Fetten integriert es sich perfekt in Kakaobutter, reichhaltige Cremes, Ganaches, Aufstriche oder Überzüge, die Fett enthalten. Dieses Farbstoff ist besonders geeignet für Fachleute, die ein präzises, reproduzierbares und kontrolliertes Ergebnis suchen, selbst im großen Maßstab.
✅ Vorteile für Fachleute
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Hohe Reinheit: intensives Weiß und natürlicher Opazitätsgeber
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Optimale Verträglichkeit mit Fetten (Schokolade, Butter, Sahne usw.)
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Wirtschaftliche Verpackung von 1 kg: geeignet für regelmäßige oder intensive Produktion
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Einfach zu dosieren und einzubringen für perfekte Kontrolle des Endergebnisses
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Vielseitigkeit: Verwendung in Mischungen oder als Oberflächendekoration
📌 Technische Merkmale
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Aktiver Inhaltsstoff: Calciumcarbonat – E170
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Nettogewicht: 1 kg
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Farbtyp: Liposoluble (nicht wasserlöslich)
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Farbe: Weiß
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Maximale Dosierung: 10 g/kg
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Lagerung: Bei Raumtemperatur, geschützt vor Feuchtigkeit und Licht
Ideal für:
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Schokoladenhersteller, die einen reinen weißen Farbstoff für Kakaobutter und geformte Pralinen suchen
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Konditoren, die den Farbton von Buttercremes oder Ganaches vereinheitlichen möchten
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Cake-Design-Handwerker für saubere und deckende Veredelungen
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Lebensmittellabore und Produktionsstätten, die eine konstante Qualität verlangen
Bestellen Sie jetzt dieses liposoluble weiße Farbstoff 1 kg und verleihen Sie Ihren Kreationen ein makelloses Ergebnis, das den Standards der gehobenen Konditorei entspricht.
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