Pavoni - siliconen bakvorm
C'est La Vie KE107S-vorm, entremet van 180 mm
Pavocake-versie om te delen van de afgeronde kiezelvorm, 6 tot 8 porties
De Pavocake C'est La Vie KE107S-vorm geeft de afgeronde, hoekloze kiezelvorm weer in groot formaat, voor één entremet van 180 mm en 6 tot 8 porties. De brede verzonken bovenste uitsparing is geschikt voor spiegelglazuur, coulis of vers fruit. Bekijk voor de individuele versie met 12 vormen de C'est La Vie PX43122S-vorm.
Technische kenmerken
180 mm
Diameter
1050 ml
Volume
6 tot 8
Porties
Gebruik
- Contrasterende entremets om te delen: een met velours gespoten basis en een brede uitsparing met spiegelglazuur of vers fruit
- Vitrinestuk of feestelijk gebak: opbouw met biscuit, insert en mousse in gezinsformaat
- Gebak om te delen: direct bakken tot 280 °C, met vulling die in de uitsparing wordt toegevoegd
Let op: Plan 8 tot 10 uur invriezen bij -18 °C voordat u de vorm uit de vorm haalt. Haal het gebak uit de vorm op een cake drum van 20 cm en laat het vervolgens 4 tot 5 uur in de koelkast ontdooien voordat u de uitsparing vult.
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Pavoni Italia |
| Collectie | Pavocake |
| Referentie | KE107S |
| Ontwerper | Emmanuele Forcone |
| Diameter | 180 mm |
| Hoogte | 48 mm |
| Volume | ongeveer 1050 ml |
| Aanbevolen aantal porties | 6 tot 8 personen |
| Materiaal | Platinumsiliconen |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +280 °C |
| Herkomst | Italië |
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met de C'est La Vie PX43122S-vorm?
De KE107S is een Pavocake-vorm in groot formaat van 180 mm (ongeveer 1050 ml) voor één entremet om te delen in 6 tot 8 porties. De PX43122S heeft 12 individuele vormen van 74 mm. Bekijk de individuele C'est La Vie PX43122S-vorm.
Hoeveel vulling is er nodig voor de bovenste uitsparing?
Reken op 80 tot 100 ml glazuur, coulis of fruit in de uitsparing voor een contrasterend effect dat past bij het volledige entremet.
Is deze vorm geschikt voor direct bakken?
Ja, tot 280 °C, voor een gezinsgebak met vulling die na het bakken in de uitsparing wordt toegevoegd.
Meer ontdekken
Individuele versie met 12 vormen: C'est La Vie PX43122S-vorm. Bekijk ook de entremetvormen en de Pavoni-collectie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
