Koelrooster 32cm

Bakrooster

Afkoelrooster 32cm

De standaard ronde maat voor een lage prijs

Het ronde rooster van 32 cm is ontworpen voor de standaard ronde maat tegen een lage prijs. Verchroomd staal, formaat 32 cm diameter. Onmisbaar om condensatie onder het gebak uit de oven te voorkomen en een gelijkmatige afkoeling te garanderen.

Het correct afkoelen van een taart is net zo belangrijk als het bakken: zonder rooster blijft de restwarmte de bodem van de taart verder garen, wat de koekjes uitdroogt en de onderkant van viennoiserieën doet plakken. Een goed passend rooster maakt het verschil tussen een amateurgebak en een professionele afwerking.

Zijn rol in het team

De Economische Essentie

De standaard ronde maat voor een lage prijs

Het basale maar essentiële ronde rooster voor elke hobbybakker. Diameter 32 cm, passend bij de meest voorkomende taartvormen. Robuust verchroomd staal, pootjes die hoog genoeg zijn voor een goede luchtcirculatie. De juiste eerste aankoop voordat je investeert in grotere of meer gespecialiseerde roosters.

Werkelijke capaciteit van het koeloppervlak

Hoeveel gebak kan er tegelijk afkoelen?

Voor welke bereidingen?

Compatibiliteit per soort gebak.

Kenmerken

• • Afmetingen : 32 cm diameter
• • Materiaal : Verchroomd staal
• • Type : Bak- / afkoelrooster
• • Ovencompatibiliteit : Traditionele ovens, hetelucht, professioneel (tot 250°C)
• • Onderhoud : Handwas aanbevolen om de coating te behouden
• • Herkomst: Europees erkend merk, geselecteerd door Patissland

Gebruikstips

1. Plaatsing: het rooster op een vrij werkblad leggen, bij voorkeur bij een raam om het afkoelen te versnellen.
2. Overzetten: de warme gebakvorm losmaken en direct op het rooster plaatsen. Voor koekjes, ze één voor één met een spatel overzetten.
3. Rusttijd: minimaal 30 minuten voor koekjes, 1 tot 2 uur voor taarten, 4 uur voor opgemaakte taarten voordat u gaat glazuren.
4. Vochtigheidstip: op vochtige dagen een vel bakpapier onder het rooster leggen om condensatie op te vangen.
5. Opbergen: plat opbergen uit stof, ophangen waar mogelijk om ruimte te besparen.

Onderhoud en levensduur

• • Met de hand wassen met een zachte spons en lauwwarm zeepsop.
• • Volledig drogen voor het opbergen om kalkaanslag te voorkomen.
• • Vermijd scherpe metalen keukengerei die de antiaanbaklaag kunnen krassen.
• • Bij correct onderhoud een verwachte levensduur van 5 tot 10 jaar bij regelmatig gebruik.

Om verder te gaan

Stel uw complete bakteam samen:

• • Om uw uitrusting compleet te maken, voeg toe Bakrooster (De Klassieke Ronde).
• • Voor specifieke bereidingen, ontdek ook Inklapbaar Rooster 46 x 32 cm (De Reiziger).
• • En om uw bakset compleet te maken, overweeg Geperforeerde Bakplaat 40 x 30 cm (De Sprinter).