Steun Rond - Taartplaat WIT (kies de maat)

Professionele drager

Ronde Witte Cake Drum - Professionele Stevige Bodem

Taartdrager dikte 12 mm voor meerlaagse taarten en bruiloftstaarten (Ø 20 tot 50 cm)

De witte cake drums zijn professionele stijve bodems speciaal ontworpen om uw meest indrukwekkende patisseriecreaties te ondersteunen, presenteren en vervoeren. In tegenstelling tot dunne standaard bodems (cake boards 3 mm), bieden deze drums met een dikte van 12 mm een uitzonderlijke stabiliteit die onmisbaar is voor meerlaagse taarten, bruiloftstaarten en taarten met lagen.

De vlekkeloos witte afwerking en de volledig bedekte randen garanderen een elegante professionele presentatie. Verkrijgbaar in 7 diameters van 20 tot 50 cm, per stuk verkocht om uw serie samen te stellen volgens uw specifieke behoeften.

Beschikbare diameters

7 opties om uit te kiezen, selecteer de uwe via de bovenstaande selector:

Alle diameters in professionele dikte van 12 mm, per stuk verkocht.

Welke diameter kiest u voor uw taart?

Directe calculator: voer de diameter van uw taart en de gewenste presentatiestijl in, wij adviseren de optimale drum.

Technische kenmerken

• • Materiaal: meerlaagse voedselveilige karton met hoge dichtheid
• • Dikte: 12 mm (professionele dikte)
• • Bekleding: waterdichte witte voedselveilige folie (bovenkant, onderkant, rand)
• • Kleur: neutraal puur wit
• • Conformiteit: voedselveiligheid gecertificeerd CE
• • Diameters: 20, 25, 30, 36, 40, 45 en 50 cm

Toepassingen per maat

• • Ø 20-25 cm: familietaarten voor 6-10 personen, gigantische cupcakes, mini bruidstaarten, bovenste lagen.
• • Ø 30-36 cm: taarten voor 12-20 personen, 3-4 lagen taarten, middelste lagen van bruidstaarten.
• • Ø 40-50 cm: hoofdbasis voor imposante bruidstaarten, evenementen en grote recepties.
• • Professionele banketbakkerij: onmisbaar voor elke winkel die zich bezighoudt met evenemententaartontwerp.

Robuustheid en professionele afwerking

• • Dikte 12 mm: 4 keer dikker dan een standaard cakeboard (3 mm), ondersteunt dichte en zware taarten zonder door te buigen.
• • Samengeperst meerlagig karton: optimale stevigheid voor meerlaagse taarten en verticale taartstukken.
• • Veilig transport: geen vervorming over lange afstanden, levering in de ontvangstruimte zonder risico.
• • Beklede randen: nette afwerking zonder rafelen of zichtbaar ruw karton, direct een winkelachtige uitstraling.
• • Waterdicht oppervlak: bestand tegen vetten, crèmes, fruitsappen en condens uit de koelkast.

Tip van Patissland: plaats altijd een beschermende barrière

Voor vochtige taarten (mousses, crèmes, verse vruchten) plaats altijd een vel rhodoïd of een schijf bakpapier tussen de drum en de taart. Deze barrière beschermt de bekleding en maakt het mogelijk de drum 8 tot 15 keer te hergebruiken. Om een zware taart vast te zetten: enkele puntjes royal icing onder de basis voorkomen verschuiven tijdens transport.

Onderhoud en levensduur

Verwijder resten met een flexibele spatel, veeg af met een licht vochtige doek en een beetje zachte zeep, droog direct. Dompel de drum nooit onder in water: het karton aan de binnenkant zou loslaten. Met goed onderhoud en een beschermende barrière kan een drum 8 tot 15 keer hergebruikt worden.

Decoratieve afwerking van de rand

Decoratief lint: bevestig met dubbelzijdig voedselveilig plakband om de rand te verbergen (satijn, jute of metallic afhankelijk van het thema). Rand van suikerpasta: rol dun uit, leg op een bevochtigde drum, strijk glad met strijkers om de vorm te volgen. Eetbare decoraties: parels, bloemen of motieven geplaatst op het vrije oppervlak van de drum.

Om verder te gaan

Maak je cake design materiaal compleet:

• Bescherm je drum met voedselveilig rhodoïd of een schijf bakpapier.
• Voor samengestelde taarten, gebruik steunstaven tussen de lagen.
• Ontdek al onze taartstandaards en draaitafels.
• Ontdek het volledige cake design universum op Patissland.