DECORA · SUPPORT À GÂTEAU
Support Drum Rectangulaire Blanc 30 x 40 cm
Base rigide 12 mm pour gâteaux rectangulaires et number cakes
Le support drum rectangulaire blanc Decora (30 x 40 cm, autres tailles disponibles au choix de la variante) associe une épaisseur de 12 mm à un carton multicouche haute densité, revêtu d'un film alimentaire imperméable sur le dessus, le dessous et la tranche. Sa rigidité en fait la base de référence pour les layer cakes rectangulaires, les number cakes et les pièces montées lourdes.
CARACTÉRISTIQUES
30 x 40 cm
DIMENSIONS
12 mm
ÉPAISSEUR
Blanc
COULEUR
CONSEILS D'UTILISATION
- Fixez le gâteau au drum avec quelques points de glaçage royal ou de chocolat fondu pour éviter tout glissement pendant le transport.
- Pour un number cake, comptez 4 à 5 cm de marge autour des chiffres assemblés, pour la prise en main et la bordure décorative.
- Intercalez un disque de rhodoïd ou de papier sulfurisé sous les gâteaux très humides (mousses, fruits frais) pour protéger le revêtement.
- Nettoyez à la spatule souple puis au chiffon humide, sans jamais immerger le carton dans l'eau.
Le carton multicouche ne supporte pas l'immersion : un passage prolongé sous l'eau délamine la structure interne. Un essuyage rapide suffit entre deux utilisations.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Quelle taille choisir pour un number cake ?
Prévoyez 4 à 5 cm de marge autour des chiffres assemblés : pour deux chiffres côte à côte d'environ 15 cm de large chacun, le format 30 x 40 cm convient à la plupart des compositions.
Le drum blanc peut-il porter un gâteau à étages ?
Oui, son épaisseur de 12 mm en carton haute densité soutient plusieurs étages assemblés avec des tiges de maintien, contrairement à une semelle fine de 3 mm.
Comment nettoyer le drum entre deux utilisations ?
Grattez les résidus à la spatule souple puis essuyez avec un chiffon légèrement humide. Ne jamais le plonger dans l'eau : le carton interne se délaminerait.
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