Pistachepoeder

Poeder van Geschaafde Pistachenoten

De uitmuntendheid van de pistache voor uw smakelijke creaties

Onze poeder van geschaafde pistachenoten is een uitzonderlijk ingrediënt, geselecteerd omwille van zijn fijnheid en rijke geur. Verkregen uit streng geselecteerde pistachenoten, geeft het een romige textuur en een authentieke smaak aan al uw culinaire bereidingen, zowel zoet als hartig.

Productinformatie

• Botanische Naam : Pistacia vera (familie van de Anacardiaceae).

• Herkomst : Verenigde Staten (variabel afhankelijk van de aanvoer om de beste kwaliteit te garanderen).

• Beschikbare formaten : * 250g : Ideaal formaat voor incidenteel gebruik of culinaire proeven.

  • 500g : Economisch formaat voor liefhebbers van banketbakkerij en grote projecten.

• Allergenen : Dit product bevat noten. Het wordt ten strengste afgeraden voor mensen met een allergie.

Gebruikstips

Pistachepoeder is onmisbaar in de banketbakkerij en kent talloze toepassingen:

• In de Banketbakkerij : Het is de onmisbare basis voor het maken van macarons, financiers, cakes of dacquoisekoekjes. Het past perfect in uw amandel-pistachecrèmes voor fruitgebak.

• In de Keuken : Gebruik het om een knapperige en houtachtige toets te geven aan uw hartige cakes, of om originele paneerlagen te maken voor wit vlees en vis.

• Smaaksamenstellingen : Pistache combineert prachtig met framboos, abrikoos of witte chocolade voor een evenwichtig smaakcontrast.

Creatieve Ideeën

• Vullingen en Crèmes : Verwerk de poeder in uw basis voor roomijs, opgeklopte ganaches of banketbakkersroom voor een verfijnde toets.

• Afwerking en Versiering : Strooi het licht over uw nagerechten vlak voor het opdienen om een natuurlijke kleur en elegantie toe te voegen.

• Energievol Ontbijt : Voeg een lepel toe aan uw yoghurt, graanproducten of smoothiekommen om uw ochtenden te verrijken.

Bewaring

Om de intensiteit van de aroma’s te bewaren en het ranzig worden van de natuurlijke oliën te voorkomen, is het noodzakelijk deze poeder op een koele, droge plaats te bewaren, uit de buurt van licht. Gebruik na elk openen een luchtdicht afgesloten bak.