Colorante Alimentare in Gel Lime Green – Rainbow Dust ProGel (25 g)
Dai energia alle tue pasticcerie con la brillantezza elettrica del colorante concentrato Lime Green della gamma ProGel. Questo verde "Lime" acido e ultra-luminoso è ideale per temi fruttati, torte "Pop" o per aggiungere un tocco di modernità alle tue creazioni. Grazie alla sua formulazione professionale in gel, ottieni un colore vivido e saturo preservando la perfetta stabilità delle tue paste di zucchero e glasse.
Una Brillantezza Acida e una Prestazione Professionale
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Vibranza Immediata: Una piccola dose basta per trasformare le tue preparazioni con un'intensità luminosa rara, rendendo questo tubetto da 25 g estremamente durevole.
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Consistenza Garantita: A differenza dei coloranti liquidi, il ProGel Lime Green non liquefa la pasta di zucchero o la crema al burro. Le tue superfici restano nette e le tue modellazioni mantengono la forma.
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Tubetto di Precisione: Il suo imballaggio flessibile permette di dosare il colore al milligrammo, proteggendo i pigmenti dall'aria grazie al suo sigillo di sicurezza.
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Multi-Supporto: Efficace su fondente, pasta di mandorle, macarons, creme e persino impasti per biscotti prima della cottura.
Consigli d'Uso e Sicurezza
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Uso: Rimuovi il sigillo di sicurezza e premi delicatamente per liberare una piccola goccia di gel sulla tua base (preferibilmente bianca per massimizzare la brillantezza).
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Mescolamento: Impasta energicamente o mescola con una spatola fino a ottenere una tonalità uniforme. Il colore Lime Green si rivela pienamente dopo qualche istante di riposo.
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Dosaggio Professionale: Essendo molto concentrato, consigliamo di lavorare con piccole aggiunte progressive per controllare l'intensità del verde.
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Etica: Prodotto garantito senza OGM e adatto alla dieta vegetariana.
Caratteristiche Tecniche e Composizione
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Peso Netto: 25 g.
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Ingredienti: Glicerina, biossido di silicio, propilenglicole, coloranti (E102, E133).
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Allergeni: Prodotto in un ambiente che può contenere tracce di latte, soia, uova e frutta a guscio.
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Avvertenza: Il colorante E102 può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Tutto sul ProGel Lime Green (Consigli & Suggerimenti)
Qual è la differenza tra Lime Green e Bright Green? Il Lime Green contiene una proporzione più alta di giallo (E102), che gli conferisce questo aspetto "neon" e acido. È il colore perfetto per accompagnare sapori di lime, mela granny o per temi "Tropical" abbinati a giallo acceso o turchese.
Il colorante Lime Green resiste alla cottura? Sì, i pigmenti della gamma ProGel sono stabili al calore. Puoi colorare le tue basi per realizzare Rainbow Cakes con sfumature di verde spettacolari; il colore resterà brillante senza scurirsi in forno.
Come ottenere un colore "Neon" più intenso? Per far risaltare il lato fluorescente del Lime Green, usa sempre una base di partenza ben bianca (come una pasta di zucchero extra-bianca). Se la tua crema al burro è leggermente ingiallita dal grasso, la tonalità sarà meno "elettrica".
