Cake card: supporto sottile per torte
Cake card sottili per separare i piani, sostenere un entremets o presentare una fetta di dolce.
A cosa serve una cake card
La cake card è un supporto sottile e leggero. Si inserisce tra i piani di una torta per distribuire il peso, sotto un entremets per poterlo maneggiare o sotto una fetta per presentarla. Sottile, scompare alla vista sostenendo al contempo il dolce.
Formati e utilizzi
Disponibile in formato rotondo e quadrato, in diversi diametri. Si sceglie nel formato esatto della torta o del piano. Nelle torte a più piani, la card si abbina a un cake drum alla base e ad aste di sostegno.
Domande frequenti
Cake card o cake drum?
La card, sottile, separa i piani; il drum, spesso, sostiene il peso alla base.
Si mette tra i piani?
Sì, è il suo uso principale, con aste di sostegno.
È riutilizzabile?
In cartone, preferibilmente monouso per motivi igienici.
Si ingrassa sotto un entremets?
Scegli una cake card plastificata per evitare che l'umidità inzuppi il cartone.
