Stencil per biscotti e torte
Stencil per motivi, testi e pizzi su biscotti, torte, cupcake e macaron.
Usare uno stencil
Lo stencil imprime un motivo, un testo o un pizzo regolare. Sul biscotto, si applica su glassa reale fresca, con aerografo o polvere; su una torta, si tiene contro la pasta di zucchero e si tampona con il colorante. Ideale per un risultato nitido senza saper disegnare.
Consigli per un risultato nitido
Mantieni lo stencil ben piatto e fermo, applica uno strato sottile (l'eccesso sbava), poi rimuovi con un gesto verticale. Pulisci e asciuga tra un colore e l'altro per evitare sbavature.
Domande frequenti
Su cosa usarlo?
Biscotto con glassa reale, pasta di zucchero, buttercream rassodato, macaron.
Con cosa applicare?
Colorante in polvere, gel spalmato, aerografo o glassa reale.
Si può fare una torta intera?
Sì, con uno stencil di grande formato tenuto contro il lato.
Come pulirlo?
Acqua tiepida, asciugare disteso, senza piegare.
