Cake drum: supporto spesso per torte
Cake drum spessi (12 mm), ideali come base solida per torte pesanti e torte a piani, rotondi o quadrati.
A cosa serve un cake drum
Il cake drum è un supporto spesso (circa 12 mm) e rigido che funge da base per una torta pesante, una layer cake o una torta a piani. Sostiene il peso, facilita il trasporto e spesso è rifinito con un nastro lungo il bordo per un risultato pulito.
Scegliere il proprio cake drum
Scegliete un diametro più grande della torta (con 2-5 cm di margine) per una bella cornice. Rotondo o quadrato, secondo lo stile, in un colore abbinato al tema. Per le torte a piani, il cake drum fa da base e si abbina alle cake card tra un piano e l'altro.
Domande frequenti
Cake drum o cake card?
Il cake drum, spesso e rigido, sostiene il peso alla base; il cake card, sottile, separa i piani.
Quale misura scegliere?
Da 2 a 5 cm in più rispetto al diametro della torta, per lasciare un bordo visibile.
Si può riutilizzare?
I cake drum in cartone sono pensati per un uso singolo per motivi igienici.
Come rivestire il bordo?
Con un nastro alimentare incollato sul bordo.
