Foglia d'oro, vernici e polveri glitterate
Foglia d'oro commestibile, vernici metallizzate e polveri glitterate per finiture brillanti e preziose.
Oro, vernici ed effetti perlati
La foglia d'oro commestibile dona un tocco prezioso a entremets e cioccolatini. Le vernici metallizzate pronte all'uso si applicano con un pennello, le polveri brillanti donano un effetto perlato alla superficie (a secco o diluite) e i glitter aggiungono riflessi scintillanti.
Applicare una finitura metallizzata
Lavorate su una superficie ben asciutta. La polvere si applica a secco con un pennello per ottenere un effetto metallizzato, oppure diluita in un po' di alcol alimentare per dipingere i dettagli. La foglia d'oro si maneggia con un pennello asciutto o una pinzetta, senza toccarla direttamente (aderisce a tutto).
Domande frequenti
La foglia d'oro è commestibile?
Sì, l'oro alimentare (E175) è commestibile; utilizzate solo foglia d'oro alimentare.
In polvere o diluita?
A secco per un effetto velato, diluita con alcol alimentare per dipingere con precisione.
Su quali superfici si applica?
Su una superficie asciutta: pasta di zucchero, cioccolato, glassa solidificata.
I glitter sono commestibili?
Controllate l'etichetta: alcune sono commestibili, altre sono solo decorative.
