Sprinkles Mix: assortimenti di decorazioni di zucchero
Perle, palline, stelle e vermicelli assemblati nello stesso barattolo: il mix pronto all'uso per variare le decorazioni senza moltiplicare le referenze.
Il principio del mix
Un mix combina diverse forme, dimensioni e finiture (opache, lucide, metallizzate) in un'unica palette di colori, spesso pensata per un'occasione (pastello, dorata, stagionale). Un solo barattolo per una decorazione già armonizzata, senza dover abbinare separatamente diverse referenze.
Come utilizzarlo al meglio
Stesso utilizzo degli sprinkle singoli: su una superficie ancora fresca (crema, ganache, glassa prima che si rapprenda). Versa una piccola quantità nel palmo della mano e distribuiscila a mano per mescolare bene le diverse dimensioni prima di applicarle, poiché gli elementi più grandi tendono a depositarsi sul fondo del barattolo.
Domande frequenti
Un mix sostituisce diversi barattoli di sprinkle?
In parte: pratico per variare senza moltiplicare le referenze, ma colori e forme restano quelli stabiliti dal mix.
Come distribuire gli elementi più grandi?
Mescola il barattolo a mano prima di servire: con il tempo, i pezzi più pesanti scendono sul fondo.
Come conservarli?
Barattolo chiuso, in un luogo asciutto, al riparo dal calore e dall'umidità.
