Pavoni – Backmatte
Silikon-Backmatte SPV64
Glasfaser und lebensmittelechtes Silikon, Backofen und Gefrierfach
Silikon-Backmatte Pavoni aus der SPV64-Reihe, mit Glasfaser verstärkt und auf beiden Seiten mit lebensmittelechtem Silikon beschichtet. Ihre antihaftbeschichtete Oberfläche gewährleistet ein einfaches Herauslösen und gleichmäßiges Backen – sowohl bei heißen Zubereitungen als auch beim Einfrieren.
Technische Eigenschaften
58,5 x 38,5 cm
Abmessungen
-40 °C bis +280 °C
Temperaturen
Glasfaser
Material
+ lebensmittelechtes Silikon
Empfohlene Anwendungen
- Backen von Keksen, Feingebäck und anderen Konditoreizubereitungen im Ofen
- Einfrieren von Eiszubereitungen, Entremets und Sorbets ohne Anhaftungsrisiko
- Antihaftunterlage für den intensiven Einsatz in der professionellen Küche
Bitte beachten: Reinigen Sie die Matte mit lauwarmem Wasser und Spülmittel oder geben Sie sie in die Spülmaschine. Dank ihrer robusten Konstruktion kann sie wiederholt verwendet werden, ohne dass ihre Leistung beeinträchtigt wird.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni |
| Artikelnummer der Produktreihe | SPV64 |
| Abmessungen | 58,5 x 38,5 cm |
| Material | Beidseitig mit lebensmittelechtem Silikon beschichtete Glasfaser |
| Geeignete Temperaturen | -40 °C bis +280 °C |
Häufig gestellte Fragen
Hält diese Matte sowohl großer Kälte als auch dem Backofen stand?
Ja, sie hält Temperaturen von -40 °C bis +280 °C stand und kann daher sowohl zum Backen im Ofen als auch zum Einfrieren von Eiszubereitungen verwendet werden.
Muss die Matte vor der Verwendung eingefettet werden?
Nein, ihre Oberfläche aus lebensmittelechtem Silikon ist von Natur aus antihaftbeschichtet und benötigt kein zusätzliches Fett.
Kann sie zugeschnitten werden, damit sie auf meine Backfläche passt?
Das wird nicht empfohlen: Durch das Zuschneiden wird die innere Glasfaser geschwächt. Wählen Sie stattdessen das Format, das Ihrer Backfläche am nächsten kommt.
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