DECORA · BACKFORM
Slim Cake Backform Gold Line
Langes und hohes Format für einen schlichten Design-Cake
Die Slim-Cake-Backform von Decora ist schmaler und höher als eine herkömmliche Kastenform und sorgt so für moderne, klare Linien. Aus Karbonstahl mit PFOA-freier Antihaftbeschichtung gewährleistet sie eine gleichmäßige Wärmeverteilung – ideal für Rührkuchen, die sich leicht glasieren und dekorieren lassen.
Eigenschaften
21 x 7,5 x 5,8 cm
Kleine Form
4 bis 6 Personen
26 x 8 x 5,8 cm
Große Form
8 bis 10 Personen
Karbonstahl
Material
PFOA-freie Antihaftbeschichtung
Anwendungstipps
- Die leicht abgeschrägten Seiten erleichtern das Herauslösen und das saubere Auftragen einer Glasur an den Rändern.
- Das Metall eignet sich sowohl für das Backen im Ofen als auch für das Einfrieren eines gefrorenen Desserts.
- Von Hand spülen, damit die Antihaftwirkung der Beschichtung langfristig erhalten bleibt.
- Je nach gewünschter Personenzahl die kleine oder große Form wählen.
Bitte beachten: Für eine saubere Spiegel- oder Knusperglasur den Cake direkt in der Form 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bevor er herausgelöst und glasiert wird.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zu einer klassischen Kastenform?
Die Slim-Cake-Form ist schmaler und höher. Dadurch entsteht die längliche Silhouette, die für Konditorei-Cakes typisch ist und grafischer wirkt als bei einer Standard-Kastenform.
Kann diese Form für ein gefrorenes Dessert verwendet werden?
Ja, das Metall ist gefriergeeignet und eignet sich für eine Cake- oder Dessertbasis, die anschließend mit einer Spiegelglasur überzogen wird.
Wie wählt man zwischen der kleinen und der großen Form?
Die kleine Form (21 x 7,5 cm) eignet sich für 4 bis 6 Personen, die große Form (26 x 8 cm) für 8 bis 10 Personen.
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Zum Aufbewahren und Transportieren der Zubereitung nach dem Backen: die Backform mit Deckel. Für ein rundes Format mittlerer Größe: die große Bundt-Donut-Form Ø24 cm. Die gesamte Auswahl von Decora.
Versand und Lieferung
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