Silikomart – Silikonform
Zylinder 75 ml
8 zylindrische Portionen à 75 ml, klassische und gleichmäßige Linien.
Mit der Form Zylinder 75 ml lassen sich 8 perfekte zylindrische Portionen à 75 ml zubereiten – ideal für moderne Entremets, luftig-leichte Mousses und gefrorene Semifreddos.
Eigenschaften
8
FORMEN
75 ml
VOLUMEN/FORM
Zylinder
GEOMETRIE
Empfohlene Anwendungen
- Entremets, luftig-leichte Mousses und gefrorene Semifreddos
- Spiegelglasur oder Velours-Spray
- Regelmäßiger Schichtaufbau, der durch die Form besonders zur Geltung kommt
Hinweis: Die zylindrische Form bringt einen regelmäßigen Schichtaufbau besonders gut zur Geltung: Jede Schicht vor dem Einfrieren bis zur gewünschten Höhe einfüllen.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Silikomart |
| Anzahl der Formen | 8 |
| Volumen pro Form | 75 ml |
| Gesamtvolumen | 600 ml |
| Form | Klassischer Zylinder |
| Material | Professionelles Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60°C bis +230°C |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Portionen lassen sich mit dieser Form herstellen?
8 zylindrische Portionen mit jeweils 75 ml.
Für welche Desserts eignet sich dieses Format?
Entremets, luftig-leichte Mousses und gefrorene Semifreddos.
Welche Verzierung empfiehlt sich?
Eine Spiegelglasur oder ein Velours-Spray – beide passen sich der zylindrischen Form gut an.
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