Velly Food, Spray für samtige Lebensmittelbeflockung
Spray für hellgrüne samtige Beflockung, 250 ml
Das hellgrüne Spray von Velly Food verleiht gefrorenen Desserts einen zarten Pastellton. Es eignet sich für Pistazien-, Eukalyptus- oder leichte Matcha-Kompositionen sowie für Desserts zur Übergangssaison und dezente botanische Hochzeitstorten.
Eigenschaften
- Inhalt: 250 ml, gebrauchsfertiges Aerosol
- Dominierendes Pigment: Tartrazin und Brillantblau, für einen Pastellton verdünnt
- Glutenfrei
- Geeignet für gefrorene Desserts, gefrorene Baumkuchen, Mousses, Bayerische Cremes und Pavlovas
- 1 Dose reicht durchschnittlich für 4 bis 6 Desserts mit 18 cm Durchmesser bei Standardausführung
Anwendung
- Die Oberfläche des Desserts vor dem Einfrieren glätten
- Mindestens 4 Stunden bei mindestens -18 °C einfrieren
- Die Dose 30 Sekunden schütteln und das Dessert erst unmittelbar zuvor aus dem Gefrierschrank nehmen
- Aus 20–30 cm Entfernung in kreisenden Bewegungen mehrere feine Schichten aufsprühen
- Vor dem Servieren 30 Minuten kühl stellen
Hinweis: Die Formel enthält Azofarbstoffe. Prüfen Sie vor jeder auf Kinder ausgerichteten Vermarktung die gesetzlich vorgeschriebenen Angaben auf dem Etikett der erhaltenen Charge. Die Dose vor Hitze geschützt, aufrecht und mit dem Ventil nach oben lagern.
Häufig gestellte Fragen
Ist die hellgrüne Beflockung essbar?
Ja, vollständig. Die Oberfläche besteht aus einer feinen Schicht gefärbter Kakaobutter, die sich beim Verzehr im Mund auflöst.
Für wie viele Desserts reicht eine 250-ml-Dose?
Im Durchschnitt für 4 bis 6 Desserts mit 18 cm Durchmesser bei Standardausführung – abhängig von der insgesamt zu bedeckenden Fläche und der Anzahl der aufgetragenen Schichten.
Kann man dieses Pastellgrün mit goldenen Dekorationen kombinieren?
Ja, der matte, helle Pistazienton bringt perlmuttfarbene oder goldene Dekorationen, die nach dem vollständigen Trocknen der Beflockung auf der Oberfläche angebracht werden, besonders gut zur Geltung.
Mehr entdecken: Spray für samtige Beflockung in Pfirsichrosa, Spray für samtige Beflockung in Karamell oder die Kollektion Samt-Sprays.
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