Colorant Liposoluble - Colour Mill Peach 100ml
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Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Peach 100ml

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COLOUR MILL

Fettlöslicher Farbstoff Peach – 100 ml

Zarter Pfirsichton, aprikosenrosa und leuchtend

Peach ist ein fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff von Colour Mill im 100-ml-Format – die Großpackung der Produktreihe, die für den professionellen Einsatz oder eine regelmäßige Produktion konzipiert ist, im Gegensatz zur 20-ml-Flasche, die eher für gelegentliche Verwendung gedacht ist. Der zarte, aprikosenrosa und leuchtende Pfirsichton lässt sich direkt in fetthaltige Zubereitungen einarbeiten, ohne Textur oder Festwerden zu beeinträchtigen.

100 ml

Füllmenge

Fettlöslich

Typ

Profi-Format

Verwendung

Eigenschaften

  • Fettlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Peach (zarter, aprikosenrosa und leuchtender Pfirsichton)
  • 100-ml-Flasche mit Tropfverschluss, Atelierformat für regelmäßige Produktionen
  • Geeignet für geschmolzene weiße, dunkle und Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme
  • Besonders geeignet für rustikale Hochzeitstorten und Cupcakes für eine Baby-Party

Hinweis: Geben Sie den Farbstoff in bereits geschmolzenes oder lauwarmes Fett, damit er sich gleichmäßig verteilt. Entdecken Sie die gesamte Produktreihe in der Kollektion Fettlösliche Farbstoffe.

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Tropfen benötigt man, um den Farbton Peach zu erhalten?

In der Regel reichen zwei bis drei Tropfen auf 100 g Fett aus, um Peach in einer Pastellvariante zu erhalten. Tropfenweise zugeben und vor jeder weiteren Zugabe mischen: Auf einer weißen Basis nimmt die Intensität schnell zu.

Ist dieser Farbstoff Peach für Fondant oder Royal Icing geeignet?

Peach ist ein fettlöslicher Farbstoff und wurde für fetthaltige Zubereitungen entwickelt: geschmolzene weiße, dunkle oder Vollmilchschokolade, Kakaobutter, Ganache und Buttercreme. Er ist nicht für wässrige Zubereitungen wie Royal Icing oder mit Wasser bearbeiteten Fondant vorgesehen, da er sich darin nicht richtig verteilt. Verwenden Sie ihn daher für fetthaltige Grundlagen, insbesondere für rustikale Hochzeitstorten und Cupcakes für eine Baby-Party.

Muss die Flasche vor der Verwendung geschüttelt werden?

Ja, bei längerer Ruhe kann sich etwas Pigment absetzen. Schütteln Sie die Peach-Flasche vor jeder Verwendung einige Sekunden, damit bereits der erste Tropfen einen gleichmäßigen Farbton ergibt.

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