Rainbow Dust – ProGel
Gelfarbe 25 g – Pink – ProGel
Lebensmittelfarbe in Gelform, Farbton Pink, konzentrierte 25-g-Tube
ProGel Pink erinnert an modernes Barbie-Rosa und leuchtendes Magenta. Diese konzentrierte Lebensmittelfarbe in Gelform mit 25 g Inhalt wurde für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten entwickelt. Besonders beliebt für Drip Cakes im Barbie-Stil (seit dem Film von 2023 ein riesiger Trend) sowie für Geburtstage von Teenagerinnen und jungen Erwachsenen, erzielt sie bereits mit wenigen Zahnstocherspitzen einen stabilen, intensiven Farbton.
Der besondere Vorteil von ProGel: Es handelt sich um eine universell für Wasser- und Fettbasen geeignete Farbe. Sie funktioniert sowohl in wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirups, Baisers, Macarons) als auch in fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckermasse). Eine einzige Tube reicht für das gesamte Konditoreisortiment, während andere Farben je nach verwendeter Grundlage zwei getrennte Produktlinien erfordern. Das konzentrierte Format mit 25 g reicht je nach gewünschter Intensität für 30 bis 50 Zubereitungen.
Eigenschaften
25 g
Format
1 bis 8 Spitzen
Dosierung / 250 g
Wasser & Öl
Vielseitigkeit
Dosiertabelle für ProGel Pink
Der Farbton lässt sich je nach Dosierung anpassen, ohne seinen Charakter zu verlieren. Für eine präzise Kontrolle wird das Gel mit einer Zahnstocherspitze dosiert. Dieser Farbton gehört zur ProGel-Reihe von Rainbow Dust, die insgesamt 38 Farbtöne umfasst.
| Leichte Dosierung | 1 Zahnstocherspitze / 250 g |
| Standarddosierung | 2 bis 3 Spitzen / 250 g |
| Intensive Dosierung | 5 bis 8 Spitzen / 250 g |
Verwendung
- Drip Cakes im Barbie-Stil (seit dem Film von 2023 ein riesiger Trend)
- Geburtstage von Teenagerinnen und jungen Erwachsenen
- Number Cakes für Mädelsabende und mädchenhafte Veranstaltungen
- Moderne Layer Cakes zum 14. Februar (nicht klassisch-romantisch)
Hinweis: Pink ist seit dem Barbie-Film von 2023 regelrecht explodiert: Laut Marktfeedback haben sich die Bestellungen für Barbie-Kuchen in Konditoreien verdreifacht. Für einen gelungenen Barbie-Drip-Cake: 100 % Pink ProGel + weiße Schokoladendrips + Barbie-Topper + goldene Streusel. Für alle, die weibliche Kundinnen im Alter von 16 bis 30 Jahren ansprechen, ist dies der lukrativste Auftrag des Jahres.
Vollständige technische Daten
| Marke | ProGel by Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich) |
| Farbton | Pink |
| Inhalt | Flexible 25-g-Tube |
| Typ | Konzentrierte universelle Lebensmittelfarbe in Gelform |
| Vielseitigkeit | Wässrige und fetthaltige Grundlagen: Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckermasse |
| Dosierung | 1 Zahnstocherspitze pro 250 g für einen Pastellton, bis zu 5 bis 8 Spitzen für einen dunklen Farbton |
| Zutaten | Gelgrundlage mit Feuchthaltemittel (Glycerin E422), Lebensmittelfarbstoffe gemäß der europäischen Verordnung über Lebensmittelzusatzstoffe (EU 1333/2008) |
| Allergene | Keine deklarationspflichtigen Hauptallergene. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Für vegetarische Ernährungsweisen geeignet. |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken, lichtgeschützt, bei 15 bis 22 °C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden. Immer mit einem sauberen Zahnstocher entnehmen. |
Häufig gestellte Fragen
Für welchen Anlass eignet sich der Farbton Pink besonders?
Eingefärbte Zuckermassen für festliche Motivtorten. Dies ist eine der Anwendungen, bei denen dieser Farbton besonders gut zur Geltung kommt.
Welche Dosierung eignet sich für 250 g Zubereitung?
Für Pastelltöne: 1 Zahnstocherspitze. Für kräftige Töne: 2 bis 3 Spitzen. Für dunkle Töne: 5 bis 8 Spitzen. Immer mit einer geringeren Menge beginnen und schrittweise anpassen – es ist einfacher, eine Farbe zu intensivieren, als sie aufzuhellen.
Wie viele gefärbte Zubereitungen erhält man pro Tube?
Eine 25-g-Tube ProGel reicht je nach gewünschter Intensität für etwa 30 bis 50 Zubereitungen à 250 g. Für eine regelmäßig produzierende Konditorei ist dies das wirtschaftlichste Format.
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