Gel-Farbmittel 25g - Lila / Violett - ProGel

ProGel

Gel-Farbstoff 25g - Lila / Violett - ProGel

Lebensmittelfarbstoff in Gelform, Farbton Lila Violett, konzentrierte 25g-Flasche

ProGel Lila Violett erinnert an kristalline Amethysten, violetten Gewitterhimmel. Dieser konzentrierte Gel-Lebensmittelfarbstoff im 25g-Format ist für professionelle Konditoren und anspruchsvolle Cake-Design-Enthusiasten konzipiert. Besonders beliebt für Mädchen-Geburtstags-Cupcakes mit Prinzessin- oder Einhorn-Thema und Halloween-Layer-Cakes für Kinder oder Jugendliche, bietet er einen stabilen und intensiven Farbton mit nur wenigen Zahnstocher-Spitzen.

Das charakteristische Plus von ProGel: Es ist ein universeller Wasser- und Ölfarbstoff, der sowohl auf wässrigen Grundlagen (Royal Icing, Wasser-Glasuren, Sirupe, Baisers, Macarons) als auch auf fetthaltigen Grundlagen (Buttercreme, Ganache, temperierte Schokolade, Fondant, Zuckerpaste) funktioniert. Nur eine Tube für die gesamte Konditorei-Palette, während Colour Mill Farbstoffe zwei getrennte Linien benötigen (lipo + hydro). Konzentriertes 25g-Format, das je nach gewünschter Intensität 30 bis 50 Zubereitungen abdeckt.

Lila Violett: 3 Nuancen je nach Dosierung

Der Farbton lässt sich je nach Dosierung subtil anpassen, ohne seine Identität zu verlieren. Das ProGel wird mit der Zahnstocher-Spitze dosiert für präzise Kontrolle.

Kreative Ideen mit Purple Violet

5 charakteristische Anwendungen, bei denen dieser Farbton den Unterschied macht:

• • Cupcakes Geburtstage Mädchen Prinzessin- oder Einhorn-Thema
• • Layer Cakes Halloween für Kinder oder Jugendliche
• • Kekse mit Royal Icing magisches und märchenhaftes Thema
• • Drip Cakes Hexen- oder Halloween-Thema
• • Number Cakes Geburtstage Mädchen 8-14 Jahre

Eigenschaften

• • Marke : ProGel von Rainbow Dust (Vereinigtes Königreich)
• • Typ : Konzentrierter allgemeiner Lebensmittelfarbstoff in Gelform
• • Farbton : Purple Violet
• • Verpackung : Weiche Tube 25g
• • Vielseitigkeit : Wasser- UND Fettbasen (Royal Icing, Glasuren, Buttercreme, Ganache, Schokolade, Fondant, Zuckerpaste)
• • Dosierung : 1 bis 3 Zahnstocher-Spitzen für 250 g Zubereitung
• • Format : Weiche Tube mit präziser Öffnung zur Gel-Dosierung

Gebrauchsanweisung

1. Entnahme: Die Spitze eines sauberen Zahnstochers in das ProGel tauchen und eine kleine Menge entnehmen. Das konzentrierte Gel wird nicht tropfenweise, sondern spitzengenau dosiert.
2. Anfangsdosierung: 1 Zahnstocher-Spitze in 250 g Zubereitung für Pastelltöne, 2 bis 3 Spitzen für kräftige Töne, 5 bis 8 Spitzen für dunkle und gesättigte Töne.
3. Einmischen: Mit Spatel oder Rührgerät 60 Sekunden kräftig mischen, um das Gel gleichmäßig zu verteilen. Die Gelkonsistenz erleichtert die klumpenfreie Integration.
4. Ruhezeit und Stabilisierung: Abdecken und 15 bis 30 Minuten ruhen lassen. Der Farbton entwickelt sich und zeigt sich vollständig in der Ruhephase.
5. Anpassung: Wenn der Farbton zu blass ist, 1 bis 2 zusätzliche Spitzen entnehmen und erneut mischen. Immer einen sauberen Zahnstocher verwenden, um das Gel in der Tube zu schonen.

Zutaten und Konformität

Zusammensetzung: feuchtigkeitsspendende Gelbasis (Glycerin E422), lebensmitteltaugliche Farbpigmente gemäß der europäischen Zusatzstoffverordnung (EU 1333/2008).

Allergene: keine wesentlichen Allergene deklariert. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei. Geeignet für vegetarische Ernährung.

Lagerung

• • Die Tube geschlossen an einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
• • Ideale Lagertemperatur: zwischen 15 und 22 °C.
• • Immer einen sauberen Zahnstocher zum Entnehmen des Gels verwenden: Das verlängert die Lebensdauer der Tube.
• • Nach dem Öffnen innerhalb von 18 Monaten verwenden, um die maximale Pigmentintensität zu erhalten.
• • Haltbarkeit: Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Tube.

Patissland-Tipp - Purple Violet

Purple Violet ist gesättigt und eignet sich sehr gut für Kinderbestellungen mit Disney-Prinzessinnen-Thema, Halloween-Hexe, Einhorn. Es ist eine poppige Kinderfarbe, die auf Hochzeitstorten nichts zu suchen hat (bevorzugen Sie Lilac für Hochzeiten). Für anspruchsvolles Halloween für Erwachsene kombinieren Sie mit Schwarz und Goldglanz.

Häufig gestellte Fragen

Um noch weiter zu gehen

Ergänzen Sie Ihre Patissland-Farbpalette:

• • Um Ihre ProGel-Palette zu erweitern, ergänzen Sie mit ProGel 25g - Sapphire für Ihre mehrfarbigen Zubereitungen.
• • Für kontrastreiche Zubereitungen fügen Sie auch ProGel 25g - Raspberry Ihrem Vorrat hinzu.
• • Und für maximale Intensität bei großen Bestellungen empfehlen wir auch ProGel 25g - Noir.
• • Für eine speziell auf die Zubereitungsart abgestimmte Färbung entdecken Sie auch unsere Colour Mill Reihe (60 lipidlösliche + 27 wasserlösliche Farbtöne).