Silikonform CacaoXS Silikomart – 16 Mini-Kakaofrüchte (Weiße Serie)

Veredeln Sie Ihre Petit Fours und Dekorationen mit der Silikonform CacaoXS von Silikomart, hier in der Ausführung weiß in hoher Präzision präsentiert. Diese Form ermöglicht es Ihnen, 16 Mini-Kakaofrüchte mit beeindruckendem Realismus herzustellen. Ihre makellose weiße Farbe ist nicht nur ästhetisch: Sie garantiert eine hochwertige Platinsilikonqualität, ideal für anspruchsvolle Köche, die perfekte Sicht beim Befüllen und tadellose Hygiene suchen.

Leistung und Präzision der Weißen Serie

• Realistisches & Reines Design: Jede Vertiefung reproduziert getreu die organische Textur einer Kakaofrucht. Die weiße Oberfläche ermöglicht es, sofort jede Luftblase zu erkennen für ein makelloses Ergebnis.

• Premium Platinsilikon: Ein lebensmittelechtes, flexibles und antihaftbeschichtetes Material, das eine erhöhte Hitzebeständigkeit und völlige Geschmacksneutralität bietet.

• Vollständige Vielseitigkeit: Hält Temperaturen von -60°C bis +230°C stand. Perfekt geeignet zum Einfrieren, Tiefgefrieren oder Backen im Ofen.

• Hochauflösendes Entformen: Seine Flexibilität ermöglicht es, Ihre Mini-Kreationen mühelos zu entnehmen und dabei jedes Detail der Kakaofruchtschale zu bewahren.

Kreative Anwendungen für Petit Fours und Dekorationen

Dank seines „XS“-Formats (12,5 ml) ist diese Form das strategische Werkzeug für:

1. Luxuriöse Petit Fours: Kreieren Sie Mini-Mousses, Parfaits oder gefrorene Häppchen für Ihre Buffets.

2. Essbare Dekorationen: Stellen Sie Dekorationselemente aus Schokolade oder Gelee her, die Sie auf Ihre Zwischengänge legen können.

3. Feine Schokoladenkunst: Formen Sie Mini-Kakaofrüchte, gefüllt oder gefüllt mit knusprigem Praliné.

4. Präzises Backen: Fertigen Sie originelle Mini-Financiers oder saftige Schokoladenküchlein an.

Technische Merkmale

• Modell: CacaoXS (Silikomart).

• Farbe: Weiß (Serie mit hoher Sichtbarkeit).

• Anzahl der Vertiefungen: 16 Abdrücke.

• Vertiefungsmaße: 50 x 28 mm | Höhe: 19 mm.

• Volumen pro Vertiefung: 12,5 ml (Gesamt 200 ml).

• Pflege: Spülmaschinengeeignet.

Alles Wissenswerte über die weiße CacaoXS-Form (Tipps & Tricks)

Warum eine weiße Form statt einer farbigen wählen? Weißes Silikon wird von professionellen Konditoren besonders geschätzt, da es sofort sichtbar macht, ob die Masse in allen Ecken der Form gleichmäßig verteilt ist. Das ist ein Garant für Präzision bei komplexen Formen wie der Kakaofrucht, bei der Luftblasen das Relief beeinträchtigen könnten.

Wie vermeidet man, dass weißes Silikon mit der Zeit verfärbt? Einige starke Farbstoffe (wie Rot oder Schwarz) oder das Fett der Schokolade können Spuren hinterlassen. Um die Weiße Ihrer Form zu erhalten, empfehlen wir nach jedem Gebrauch eine Reinigung mit sehr heißem Seifenwasser. Bei hartnäckigen Flecken kann ein kurzes Erhitzen im Ofen bei 100°C helfen, die Pigmentreste „abzubrennen“.

Muss diese Form zum Backen eingefettet werden? Nein, das Platinsilikon von Silikomart ist von Natur aus antihaftbeschichtet. Bei Mini-Kuchen warten Sie am besten, bis sie leicht abgekühlt sind, bevor Sie sie aus der Form nehmen, um perfekte Detailgenauigkeit zu gewährleisten.