PME-Kuchenformen – Edelstahlformen
Quadratische Form – Höhe 10 cm
Quadratische Stahlform, 10 cm hoch, erhältlich mit 15, 20, 25 oder 30 cm Seitenlänge.
Diese quadratische Stahlform mit einer Höhe von 10 cm ist tiefer als die 7,5-cm-Version und in vier Breiten erhältlich – für großzügige Kuchen oder mehrstöckige Hochzeitstorten mit klar voneinander abgesetzten Etagen.
Eigenschaften
10 cm
Höhe
15 bis 30 cm
Verfügbare Breiten
Stahl
Material
Empfohlene Verwendung
- Hohe Kuchen mit mehreren Füllschichten
- Mehrstöckige Hochzeitstorten mit einem ausgewogenen Verhältnis von Höhe und Breite
- Number Cakes und hochwertige Layer Cakes für Cake Designer
- Festtagstorten für Familienfeiern, die großzügig portioniert werden sollen
Backen: Bei einer so tiefen Form die Ofentemperatur um 10 bis 15 °C senken und die Backzeit leicht verlängern, damit der Kuchen gleichmäßig bis zur Mitte durchgebacken wird.
Technische Daten
| Höhe | 10 cm |
| Größen | 15, 20, 25, 30 cm Seitenlänge |
| Form | Quadratisch |
| Material | Stahl |
| Ofentemperatur | Bis 220 °C, je nach Tiefe anzupassen |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zur 7,5-cm-Version?
Die Höhe von 10 cm ermöglicht einen großzügigeren Kuchen oder mehr Füllschichten, ohne mehrere Böden verwenden zu müssen.
Muss die Backzeit an diese Tiefe angepasst werden?
Ja, es wird empfohlen, die Backzeit leicht zu verlängern und bei dieser tiefen Form mit einem Holzstäbchen zu prüfen, ob der Kuchen bis zur Mitte durchgebacken ist.
Kann diese Form bei einem Aufbau mit der 7,5-cm-Version kombiniert werden?
Ja, beide Höhen sind mit denselben Breiten erhältlich und können bei einem mehrstöckigen Aufbau kombiniert werden, um die Proportionen zu variieren.
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