Pavoni – Form für Trompe-l'œil-Desserts
MINI-Mandelform für Trompe-l'œil-Desserts, 20 ml
Pavoflex-Silikon, 20 Vertiefungen à 20 ml für Häppchen und Mignardisen
Die MINI-Mandelform PX3229S von Pavoni Italia (Pavoflex-Serie) verfügt über 20 mandelförmige Vertiefungen mit jeweils 20 ml Fassungsvermögen. Dieses Miniaturformat unterscheidet sie von der Mandelform PX43133S mit 12 Vertiefungen à 120 ml: Sie ist für Häppchen und Mignardisen statt für individuelle Dessertportionen gedacht.
Technische Merkmale
20
Vertiefungen
20 ml
Fassungsvermögen
30 × 17,5 cm
Formplatte
Verwendung
- Häppchen und Mignardisen für Buffets und Empfänge
- Schokoladenpralinen und einzelne Pralinen
- Semifreddo und kleine tiefgekühlte Zubereitungen
- Feingebäck und im Ofen gebackene Financiers
Hinweis: Die glatte Oberseite und das antihaftende Silikon gewährleisten ein sauberes Herauslösen ohne Einfetten. Bei Pralinen und Einlagen sorgt ein Kühlen vor dem Herauslösen für klare Konturen. Mit warmem Wasser und milder Seife reinigen; eine Sterilisation ist 2 Minuten lang bei 150 °C im Ofen möglich.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni Italia (Pavoflex) |
| Artikelnummer | PX3229S |
| Vertiefungen | 20 mandelförmige Vertiefungen |
| Fassungsvermögen je Vertiefung | 20 ml, also 400 ml für die gesamte Formplatte |
| Abmessungen der Vertiefung | 4,6 × 3,2 × 2,3 cm |
| Abmessungen der Formplatte | 30 × 17,5 cm |
| Material | Antihaftendes Silikon in Lebensmittelqualität |
| Geeignet für | Backofen und Tiefkühler |
| Herkunft | Hergestellt in Italien |
Häufig gestellte Fragen
Welcher Unterschied besteht zur Trompe-l'œil-Mandelform PX43133S?
Diese Mini-Mandelform bietet Vertiefungen mit 20 ml für Häppchen und Mignardisen, während die Form PX43133S über 12 Vertiefungen à 120 ml für individuelle Dessertportionen verfügt.
Muss diese Form eingefettet werden?
Nein. Das antihaftende Silikon benötigt weder Butter noch Fett; zum sauberen Herauslösen genügt das Kühlen.
Wie viel Zubereitung wird für die 20 Vertiefungen benötigt?
Jede Vertiefung fasst 20 ml, also 400 ml für die gesamte Formplatte; je nach Zugabe- und Glättungsreserve sollte die Menge angepasst werden.
Mehr entdecken
Entdecken Sie die gesamte Pavoni-Kollektion, weitere Formen für Trompe-l'œil-Desserts und unsere professionellen Formen.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
