Silikomart
3D-Tarte-Kit Cabosse, Form und Tarte Rings
6 Silikonaufsätze + 6 mikroperforierte Tarte Rings
Dieses Kit kombiniert eine Silikonform mit 6 Vertiefungen für die Aufsätze in Kakaobohnenform, 6 mikroperforierte Tarte Rings für dreidimensional gebackene Böden sowie einen Cutter und Shaper, mit dem sich der Teig in einem einzigen Schritt ausstechen und anlegen lässt.
6
Aufsatzvertiefungen
6
Tarte Rings
120 x 40 mm
pro Tarte Ring
Empfohlene Anwendungen
- Schokoladen- oder Pralinentörtchen in Kakaobohnenform
- Mikroperforierte Mürbeteigböden, gleichmäßiges Backen
- Mousse- oder Cremeaufsätze, gefroren und anschließend aus der Form gelöst
- Schaufensterstücke für Chocolaterie und Konditorei
Bitte beachten: Die mikroperforierten Tarte Rings leiten beim Backen den Dampf ab und sorgen für gerade Ränder ohne Blasen. Frieren Sie die Aufsätze vor dem Herauslösen ein, um ein präzises Ergebnis zu erzielen.
Technische Daten
| Material | Platin-Silikon (Form) + mikroperforierte Tarte Rings |
| Temperaturbeständigkeit | Form -60 °C bis +230 °C, Tarte Rings bis 180 °C |
| Maße des Tarte Rings | 120 x 40 mm, Höhe 20 mm |
| Anzahl der Vertiefungen | 6 Aufsätze + 6 Tarte Rings |
| Volumen | Je nach Füllung des Aufsatzes |
| Reinigung | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Törtchen lassen sich mit diesem Kit herstellen?
Sechs Törtchen pro Backvorgang, mit einer passenden Form und passenden Tarte Rings.
Wozu dienen die Mikroperforationen der Tarte Rings?
Sie leiten während des Backens den Dampf ab und sorgen für gerade, blasenfreie Ränder.
Sind die Form und der Cutter spülmaschinengeeignet?
Ja, die Silikonform sowie der Cutter und Shaper sind spülmaschinengeeignet.
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