TOP26 Mandel
Entdecken Sie die TOP26-Silikonform „Mandeln“, das Ergebnis der Zusammenarbeit der renommierten Konditoren Stefano Laghi und Sebastiano Caridi mit dem Team von Pavoni Italia. Mit dieser Form können Sie das realistische Aussehen von Mandeln nachbilden, um Ihre Gebäckkreationen zu verbessern. Dank seines innovativen Designs vereinfacht es die Kreation komplexer Kompositionen, ideal für raffinierte Desserts.
Merkmale :
- Abmessungen der Form: 190x190x19 mm
- Durchmesser des Aufdrucks: Ø 180 mm
- Höhe: 17 mm
- Volumen: 295 ml
- 1 Hohlraum
Diese aus hochwertigem Silikon gefertigte Form eignet sich perfekt für schnelle Kreationen und lässt sich leicht lösen. Kompatibel mit mikroperforierten Edelstahlrahmen und Pavoflex PX075-Formen, widersteht Temperaturen von -40 °C bis +250 °C und ist somit vielseitig für kalte oder heiße Zubereitungen geeignet.
Der TOP26 ist ideal für die Zubereitung anspruchsvoller Desserts und verleiht Ihren Desserts eine elegante und natürliche Note. Sein einzigartiger Aufdruck verleiht jeder Kreation ein professionelles Finish.
Vorteile :
- Inspiriert von natürlichen Formen für eine äußerst realistische Darstellung
- Erleichtert das Entformen dank seines Antihaftmaterials
- Kompatibel mit modernen Backtechniken
- Hält einem breiten Temperaturbereich stand, vom Gefrierschrank bis zum Ofen
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