SILIKOMART
Mûre et framboise, Mora & Lampone 110 – 3D-Form
5 Formen von Silikomart Professional, Halterung inklusive
Die Form Mora & Lampone 110 von Silikomart Professional vereint zwei Beeren in einem einzigen Werkzeug: 5 Vertiefungen mit 110 ml Fassungsvermögen, die sowohl Brombeere als auch Himbeere dreidimensional nachbilden. Eine Kunststoffhalterung erleichtert die Handhabung und das Kühlen der Zubereitungen.
5
Formen
110 ml
pro Form
Ø 65 mm
x H 67 mm
Empfohlene Verwendung
- Süßes Brombeer- oder Himbeer-Dessert in Einzelportionen
- Herzhafte Variante: Frischkäsemousse oder Mini-Terrine
- Farbtöne von Mousse mit wasserlöslichen Farbstoffen anpassen
Bitte beachten: Um die feinen Beerendetails beim Herauslösen zu bewahren, die Zubereitung vollständig durchfrieren lassen und die Rückseite der Form vor dem Herauslösen leicht erwärmen.
Technische Daten
| Material | lebensmittelechtes Silikon von Silikomart Professional |
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Formen | 5 x Ø 65 mm, Höhe 67 mm |
| Fassungsvermögen | 110 ml pro Form, insgesamt 550 ml |
| Inklusive Zubehör | Kunststoffhalterung |
Häufige Fragen
Wie groß ist das Gesamtfassungsvermögen der Form?
Fünf Vertiefungen mit jeweils 110 ml, also insgesamt 550 ml.
Kann die Form für herzhafte Zubereitungen verwendet werden?
Ja, sie eignet sich auch für Gemüsemousses oder kalt herausgelöste Mini-Terrinen.
Wie lässt sich die Form herauslösen, ohne die Beerendetails zu beschädigen?
Die Zubereitung vollständig durchfrieren lassen und anschließend die Rückseite der Form vor dem Herauslösen leicht erwärmen.
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