Form Fashion Éclair 80, 10 Éclairs
Die Form Fashion Éclair 80 interpretiert den Éclair in einer zeitgenössischen Version mit 10 Hohlräumen à 80 ml (130 x 25 x h25 mm). Das Set enthält 10 Präsentationsteller und einen Ausstecher für Einsätze und Böden.
Eigenschaften
- 10 Éclair-Hohlräume mit 80 ml (insgesamt 800 ml)
- Hohlraum 130 x 25 x h25 mm
- 10 Präsentationsteller + Ausstecher inklusive
- Platin-Silikon, -60 °C bis +230 °C
Anwendungen und Veredelungen
Der moderne Éclair, serviert auf seinem Teller.
- Neu interpretierte Éclairs, Semifreddos und gefrorene Desserts
- Mit Velours-Spray besprühen für ein sauberes Finish
- Siehe die Kollektion Silikomart und andere Entremets-Formen
Das Insert mit dem Ausstecher ausschneiden und auf den mitgelieferten Tellern anrichten.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Hohlräume?
10 Hohlräume mit 80 ml, insgesamt 800 ml.
Was enthält das Set?
Die Form, 10 Präsentationsteller und einen Ausstecher.
Ofen oder Kalt?
Ofen, Gefrierschrank und Tiefkühltruhe.
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