PME Candy Buttons – Weiß (340 g / 12 oz)
Die ideale Alternative zu weißer Schokolade: einfach, glatt und glänzend.
Die Candy Buttons PME Blanc sind süße Überzugspastillen mit mildem Vanillegeschmack, die zum einfachen Schmelzen ohne Temperierung entwickelt wurden.
Sie bieten die Textur und den Glanz von weißer Schokolade, ohne die technischen Herausforderungen oder die Kosten einer klassischen Überzugsschokolade.
Warum sie wählen?
Weil sie perfekt schmelzen, überziehen und aushärten, ohne Thermometer oder Temperierung.
Eine wirtschaftliche und schnelle Lösung, ideal für:
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Ihre Cake Pops, Kekse und Früchte eintauchen
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Ihre Cupcakes oder Kuchen mit einem strahlend weißen Überzug glasieren
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Formen und Fondantdekore herstellen
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Weiße und glänzende Läufer auf Ihren Torten zeichnen
Die Candy Buttons PME lassen sich nach Gebrauch leicht wieder einschmelzen und garantieren eine gleichmäßige und seidige Überzugsschicht.
Einfach zu verwenden
Zwei einfache Methoden:
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In der Mikrowelle: 30 Sekunden bei mittlerer Leistung erhitzen, umrühren und dann in 15-Sekunden-Intervallen wiederholen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.
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Im Wasserbad: 5 bis 8 Minuten langsam schmelzen lassen und dabei regelmäßig umrühren.
Einmal abgekühlt, können die Pastillen mehrfach wieder eingeschmolzen werden, ohne ihre Textur oder ihren Glanz zu verlieren.
Ein milder und ausgewogener Geschmack
Die Candy Buttons Blanc von PME bieten einen fein vanillierten Geschmack, perfekt für all Ihre süßen Kreationen.
Sie verleihen eine reine weiße Farbe und ein glattes und klares Erscheinungsbild, ideal für Hochzeits-, Tauf- oder elegante Konditenthemen.
Zutaten
Zucker, Palmfett, Milchpulver, Molkenpulver (Milch), Emulgatoren (E322, E476), Aroma.
Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2280 kJ / 545 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| davon Zucker | 58 g |
| Proteine | 3 g |
| Salz | 0,1 g |
Gebrauchshinweise
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Nicht überhitzen: Die Textur muss glatt und flüssig bleiben.
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Um die weißen Candy Buttons zu färben, verwenden Sie lipidlösliche Lebensmittelfarben.
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Für einen ultra-glänzenden Effekt bei Raumtemperatur aushärten lassen.
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An einem trockenen Ort, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit aufbewahren.
Nettogewicht: 340 g
Aroma: Sanfte Vanille
Herkunft: Portugal
Hauptvorteile
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✅ Kein Temperieren erforderlich
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✅ Stabile Glanz und gleichmäßige Farbe
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✅ Flüssige und leicht zu verarbeitende Textur
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✅ Mehrfaches Umgestalten möglich
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✅ Geringere Kosten als klassische Schokolade
Die Candy Buttons PME Blanc sind die Wahl der modernen Konditoren: ein makelloses Ergebnis, einfache Handhabung und ein vanilliger Geschmack, der alle Naschkatzen begeistert.
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