PME Candy Buttons – Schwarz (340 g / 12 oz)
Die Alternative zur Zartbitterschokolade für einen schicken und intensiven Effekt.
Die Candy Buttons PME Schwarz bieten die Tiefe eines matten Schwarz, die Sanftheit eines Vanillegeschmacks und eine schmelzende Textur, die den Schokoladeneffekt ohne dessen Einschränkungen nachahmt.
Fertig zum Schmelzen, stabil und einfach zu verwenden, sind sie der perfekte Partner für elegante Dekore, saubere Glasuren und professionelle Überzüge.
Ein spektakuläres Ergebnis, ohne Temperieren
Schmelzen, eintauchen, formen, dekorieren.
Die Candy Buttons Schwarz bieten eine flüssige Schmelze, schnelles Trocknen und ein gleichmäßiges Finish, ideal für intensive und homogene Schwarztöne.
Perfekte Anwendungen für:
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Eintauchen Ihrer Cake Pops, Kekse und Früchte
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Kontrastreiche Details auf Ihren Desserts gestalten
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Torten und Desserts mit einer glänzenden schwarzen Oberfläche überziehen
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Formen von Riegeln, Bonbons oder dekorativen Figuren
Leicht zu schmelzen, einfach zu handhaben
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In der Mikrowelle: 30 Sekunden bei mittlerer Leistung, umrühren, dann in 15-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.
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Im Wasserbad: langsam 5 bis 8 Minuten schmelzen lassen.
Diese Pistolen können mehrfach eingeschmolzen werden, ohne Qualitäts- oder Glanzverlust.
Eine tiefe Farbe und ein ausgewogener Geschmack
Ihre intensive schwarze Färbung sorgt für einen starken visuellen Kontrast, ideal für moderne Kreationen und anspruchsvolle Themen (Halloween, Schwarz-Gold-Hochzeiten, Design-Kreationen).
Ihr milder und süßer Geschmack nach Vanille passt perfekt zu allen Backaromen.
Zutaten
Zucker, Palmfett, Milchpulver, Molkenpulver (Milch), Emulgatoren (E322, E476), Farbstoffe (E132, E102, E129), Aroma.
E102 und E129 können sich negativ auf Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken.
Kann Soja, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2260 kJ / 540 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 32 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 59 g |
| Proteine | 3 g |
| Salz | 0,1 g |
Gebrauchshinweise
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Nicht überhitzen, um die flüssige Textur zu erhalten.
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Mit weißen PME Candy Buttons mischen, um Grautöne oder individuelle Farbtöne zu erhalten.
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Für optimalen Glanz bei Raumtemperatur aushärten lassen.
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Vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt lagern (15 – 20 °C).
Nettogewicht: 340 g
Aroma: Sanfte Vanille
Herkunft: Portugal
Hauptvorteile
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Intensive und stabile schwarze Farbe
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Kein Temperierschritt erforderlich
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Kann mit anderen PME-Farben gemischt werden
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Homogenes Schmelzen, flüssige und glänzende Textur
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Wirtschaftliche Alternative zu klassischer Zartbitterschokolade
Diese Pistolen sind die einfache und professionelle Lösung, um klare und elegante schwarze Dekore zu erzielen, ohne Kompromisse bei der visuellen Qualität.
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