PME Candy Buttons – Noir (340 g / 12 oz)

Die Alternative zur Zartbitterschokolade für einen schicken und intensiven Effekt.

Die Candy Buttons PME Noir bieten die Tiefe des matten Schwarz, die Sanftheit eines vanilligen Geschmacks und eine schmelzende Textur, die den Effekt von Schokolade ohne deren Einschränkungen nachahmt.
Bereit zum Schmelzen, stabil und einfach zu verwenden, sind sie der perfekte Verbündete für elegante Dekorationen, saubere Glasuren und professionelle Überzüge.

Ein spektakuläres Ergebnis, ohne Temperieren

Schmelzen, eintauchen, formen, dekorieren.
Die Candy Buttons Noir bieten ein flüssiges Schmelzen, schnelles Trocknen und ein gleichmäßiges Finish, ideal für intensive und homogene Schwarztöne.

Perfekte Anwendungen für:

• Eintauchen Ihrer Cake Pops, Kekse und Früchte

• Kontrastreiche Details auf Ihren Desserts gestalten

• Torten und Desserts mit einer glänzend schwarzen Oberfläche überziehen

• Formen von Riegeln, Bonbons oder Dekorationsfiguren

Leicht zu schmelzen, einfach zu handhaben

1. In der Mikrowelle: 30 Sekunden bei mittlerer Leistung, umrühren, dann in 15-Sekunden-Intervallen erhitzen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.

2. Im Wasserbad: langsam 5 bis 8 Minuten schmelzen lassen.

Diese Pistolen können mehrfach eingeschmolzen werden, ohne Qualitäts- oder Glanzverlust.

Eine tiefe Farbe und ein ausgewogener Geschmack

Ihre intensiv schwarze Färbung sorgt für einen starken visuellen Kontrast, ideal für moderne Kreationen und anspruchsvolle Themen (Halloween, Schwarz-Gold-Hochzeiten & Design-Kreationen).
Ihr sanfter und süßer Geschmack nach Vanille passt perfekt zu allen Backaromen.

Zutaten

Zucker, Palmfett, Milchpulver, Molkenpulver (Milch), Emulgatoren (E322, E476), Farbstoffe (E132, E102, E129), Aroma.
E102 und E129 können bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Kann Soja, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Gebrauchshinweise

• Nicht überhitzen, um die flüssige Textur zu bewahren.

• Mit weißen PME Candy Buttons mischen, um Grautöne oder individuelle Farbtöne zu erhalten.

• Für optimalen Glanz bei Raumtemperatur aushärten lassen.

• Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen (15 – 20 °C).

Nettogewicht: 340 g
Aroma: Sanfte Vanille
Herkunft: Portugal

Hauptvorteile

• Intensive und stabile schwarze Farbe

• Kein Temperierschritt erforderlich

• Kann mit anderen PME-Farben gemischt werden

• Homogenes Schmelzen, flüssige und glänzende Textur

• Wirtschaftliche Alternative zu klassischer Zartbitterschokolade

Diese Pistolen sind die einfache und professionelle Lösung, um klare und elegante schwarze Dekore zu erzielen, ohne Kompromisse bei der visuellen Qualität.