Renshaw Extra Fondant 1kg - Blau
🌟 Ein robuster und vielseitiger Fondant:
Der Renshaw Extra Fondant zum Ausrollen in Blau ist die perfekte Wahl für Konditoren, die sowohl Elastizität als auch Robustheit suchen. Seine feste Struktur garantiert eine sorgfältige Verarbeitung, selbst unter hohen Wärme- und Feuchtigkeitsbedingungen, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Ideal zum Abdecken Ihrer Kuchen mit einer seidigen Oberfläche, eignet sich dieser Fondant auch hervorragend für die Herstellung komplexer Dekorationen. Sein leichter Vanillegeschmack ergänzt Ihre süßen Kreationen dezent, ohne die dominierenden Aromen zu verändern.
📋 Eigenschaften:
- 🌡️ Widerstandsfähig gegen schwierige klimatische Bedingungen: Behält Form und Elastizität auch bei hohen Temperaturen oder hoher Luftfeuchtigkeit.
- 🍰 Makelloses Finish: Verleiht Ihren Kuchen ein glattes und seidiges Aussehen mit sauberen Kanten.
- 🖌️ Vielseitig: Ideal zum Abdecken von Kuchen und zum Erstellen komplexer Dekorationen.
- 🍦 Vanillegeschmack: Ein sanfter und leichter Geschmack, der sich perfekt mit allen Arten von Backwaren harmoniert.
Für einen runden Kuchen mit 24-26 cm Durchmesser oder einen quadratischen Kuchen von 20x20 cm sollten Sie etwa 500 g Fondant für eine vollständige Abdeckung einplanen. Diese Packung mit 1 kg ermöglicht Ihnen die Herstellung mehrerer Kreationen.
⚖️ Nährwerte (pro 100 g):
- Energie: 1695 kJ / 401 Kcal
-
Fette: 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
-
Kohlenhydrate: 87,5 g
- davon Zucker: 85,8 g
- Eiweiß: 0,0 g
- Salz: 0,0 g
🍃 Zutaten:
- Zucker
- Glukosesirup
- Palmöl
- Feuchthaltemittel: Glycerin (E422)
- Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (E471)
- Stabilisatoren: Gummi arabicum (E413), Carboxymethylcellulose (E466)
- Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202)
- Farbstoff: Allurarot AC (E122) — E122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
- Natürliches Aroma
🌱 Für alle geeignet:
- ✅ Geeignet für vegetarische und vegane Ernährungsweisen.
- ✅ Zertifiziert halal und koscher.
⚠️ Allergene:
Hergestellt in einer Fabrik, die auch Nüsse verarbeitet.
💡 Anwendungstipps:
- Kneten Sie den Fondant, bis er geschmeidig wird.
- Ausrollen Sie ihn mit Puderzucker, damit er nicht klebt.
- Decken Sie Ihre Kuchen für ein glattes Finish ab oder formen Sie originelle Muster.
🎯 Profi-Tipps:
Wenn der Fondant zu hart wird, erwärmen Sie ihn leicht in Intervallen von 10 Sekunden in der Mikrowelle, um ihn weicher zu machen.
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