Zuckermasse - Pastellblau 250g

Zuckerpaste Pastel Blue 250 g – FunCakes

Verleihen Sie Ihren Backkreationen mit der Zuckerpaste FunCakes Pastel Blue eine zarte Note. Ihr sanfter Pastellblau-Ton und ihr köstlicher Vanillegeschmack machen sie zum perfekten Begleiter, um Ihre Kuchen, Cupcakes oder Kekse zu veredeln.

Sehr geschmeidig, glatt und leicht zu verstreichen, ist diese Zuckerpaste ideal zum Überziehen eines Kuchens oder zum Ausschneiden klarer und präziser Formen. Sie eignet sich auch zum Modellieren eleganter Dekorationen und kann mit Lebensmittelfarben individuell gestaltet werden. Für ein optimales Ergebnis nach dem Färben lassen Sie sie eine Stunde unter Folie ruhen und kneten sie dann vor der Verwendung erneut durch.

Eigenschaften:

• Farbe: zartes Pastellblau

• Geschmack: Vanille

• Textur: geschmeidig und fein, härtet nach dem Auftragen aus

• Inhalt: 250 g

• Lagerungstemperatur: 15-20 °C, vor Feuchtigkeit und Licht geschützt

• Kompatibel mit: Lebensmittelfarben, Ausstechern, Formen

Für die Abdeckung einer runden Torte mit 20 cm Durchmesser benötigen Sie etwa 500 g Fondant.

Gebrauchsanweisung:

Lassen Sie den Teig Raumtemperatur erreichen. Kneten Sie ihn kräftig, bis er geschmeidig und elastisch ist. Rollen Sie ihn auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche aus und drehen Sie ihn regelmäßig um ein Viertel, um ein Ankleben zu vermeiden. Wenn die Ränder beim Ausrollen reißen, kneten Sie ihn vor der Verwendung erneut.

Zutaten

Zucker (79 %), pflanzliches Fett (Palmkern, Palme), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsmittel: E200, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E133.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Allergene

Keine verpflichtenden Allergene. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Zertifizierung

• Weizenfrei glutenfrei (NL-090-036)
  

• Halal zertifiziert

• Für Vegetarier und Veganer geeignet

Nährwerte (pro 100 g)

• Energie: 1685 kJ / 403 kcal

• Fett: 6,7 g

  • davon gesättigte Fettsäuren : 4,6 g

• Kohlenhydrate: 85,2 g

  • Zuckerfrei: 82,8 g

• Proteine : 0,0 g

• Salz : 0,1 g

Um Ihre Konditoreikreationen weiter zu vertiefen:

Der Fondant Pastel Blue wird noch leistungsfähiger, wenn er mit den richtigen Zubehörteilen und Zutaten verwendet wird. Für ein professionelles und langlebiges Ergebnis denken Sie an:

• Ihrem Teig mehr Stand verleihen dank des CMC Tylo Pulver 40 g, ideal zum Modellieren von essbaren Blumen oder Figuren.

• Ihre Dekorelemente sicher zusammenfügen mit unserer Auswahl an Lebensmittelklebern, unverzichtbar für präzises Befestigen jedes Details.

• Eine perfekt glatte Oberfläche erzielen auf Ihren Torten dank des PME Glätters für Fondant, entwickelt für ein sauberes und faltenfreies Ergebnis.

• Ihren weißen Fondant nach Belieben einfärben mit unserer Auswahl an liposolublen Lebensmittelfarben, kompatibel mit Zuckerpasten.

• Personalisierte Dekore modellieren mit unseren spezialisierten Werkzeugen aus der Kollektion Modellieren und Ausstecher.

• Originelle und raffinierte Formen kreieren mit unseren professionellen Silikonformen, perfekt für Dekorationen aus Fondant, Schokolade oder Blütenpaste.