Zuckermasse Mitternachtsblau – 250g

Mitternachtsblau verleiht Ihren Kreationen eine elegante Tiefe (Sternennächte, Galaxie, Hochzeit, Winter). Die FunCakes Zuckermasse ist geschmeidig, glatt und leicht zu verarbeiten: Sie lässt sich dünn ausrollen, härtet nach dem Modellieren aus und ihr seidiges Finish sorgt für saubere Kanten.

Wichtige Punkte

• Farbe: intensives Mitternachtsblau, perfekt im Kontrast zu Gold/Silber.

• Textur: formbar, behält nach dem Trocknen klare Konturen.

• Verwendung: Überzug, präzise Ausstechformen, Blumen, Schleifen, Figuren.

• Geschmack: Vanille.

• Zertifizierungen: Glutenfrei, Halal, Koscher.

Anwendungshinweise

1. 2 Minuten kneten, um die Masse geschmeidig zu machen.

2. 10 Sek. bei max. 700 W erwärmen.

3. Auf Puderzucker/Maisstärke ausrollen, sofort glätten.

4. Für feines Modellieren eine Prise CMC/Tylo hinzufügen.
   Ungefähre Mengenangaben: ~500 g zum Überziehen eines runden Kuchens Ø20 cm (H ~10 cm). Die 250 g Packung ist ideal für Cupcakes, Kekse und kleine Scheiben.

Zutaten

Zucker (79 %), pflanzliche Fette (Palm, Palmkern), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel E422, Verdickungsmittel E415, E466, Farbstoffe E153 (Pflanzenkohle), E133 (Brillantblau FCF), E129 (Allurarot AC), Emulgator E471, Konservierungsmittel E200, Pflanzenfasern, Säuerungsmittel E330, Aroma.
Warnhinweis: E129 kann bei Kindern unerwünschte Wirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Allergene: kann Mandeln enthalten.
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Nettogewicht: 250 g.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Energie 401 kcal (1694 kJ) • Fett 6,7 g davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g • Kohlenhydrate 86,0 g davon Zucker 83,0 g • Eiweiß 0,0 g • Salz 0,10 g.

Technisches Datenblatt

• Marke: FunCakes

• Artikelnummer: F20340

• Farbe: Mitternachtsblau

• Finish: seidig

• Verwendung: Überzug, Ausstechen, Modellieren