Weiße Zuckerpaste – Bright White FunCakes 5 kg: die Großformatlösung für anspruchsvolle Dekorateure
Die Bright White FunCakes Zuckerpaste, verpackt im 5-kg-Eimer, ist für professionelle Werkstätten, Eventkonditoren oder leidenschaftliche Hobbybäcker gedacht, die regelmäßig großformatige Tortenkreationen herstellen. Ihr strahlend weißer Farbton und die formbare Textur garantieren ein professionelles Ergebnis, selbst bei den größten Stücken.
Für ambitionierte Projekte und Großaufträge
Das 5-kg-Format eignet sich besonders für mehrstöckige Torten, Hochzeitstorten oder thematische Tortensets. Diese Zuckerpaste ist leicht portionierbar, kann über mehrere Tage verwendet werden und eignet sich sowohl zum Überziehen als auch zum Modellieren dekorativer Figuren.
Vorteile des professionellen Formats:
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Zeit- und Kostenersparnis durch großzügige Verpackung
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Intensiv weiße Färbung, ideal für ein klares und hochwertiges Erscheinungsbild
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Geschmeidiger, homogener und nicht klebender Teig, auch in großen Mengen
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Stabile Textur für glatte Oberflächen ohne Risse oder Einrisse
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Feiner Vanillegeschmack, kompatibel mit allen Dessertarten
Anwendung:
Lassen Sie die benötigte Menge auf Raumtemperatur kommen. Lösen Sie den gewünschten Teil ab und kneten Sie ihn fest, bis ein geschmeidiger und elastischer Teig entsteht. Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit Puderzucker, bevor Sie den Teig auf 2 oder 3 mm Dicke ausrollen. Der restliche Eimer kann in seinem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Zutaten:
Zucker (79 %), pflanzliches Fett (Palmkern, Palme), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsstoff: E200, Säuerungsmittel: E330.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwerte (pro 100 g):
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Energie: 1659 kJ / 396 kcal
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Fett: 4,6 g
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davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
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Kohlenhydrate: 89,1 g
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davon Zucker: 87,8 g
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Eiweiß: 0 g
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Salz: 0,1 g
Aufbewahrungshinweise:
Bewahren Sie den Eimer gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht (zwischen 15 °C und 20 °C) auf. Nach dem Anbrechen die restliche Masse wieder luftdicht im Eimer verschließen, um alle Eigenschaften zu erhalten.
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