Die Cédric Grolet Kollektion für Pavoni bietet Silikonformen von außergewöhnlicher Präzision und Qualität, die es ermöglichen, realistische Täuschungsdesserts zu kreieren, inspiriert von den Kreationen des berühmten Konditors, der zum Besten Konditor der Welt 2018 gewählt wurde. Dieses Modell PX4358S ist dafür konzipiert, Mini-Tartes in Haselnussform herzustellen, die elegantes Design mit professioneller Funktionalität verbinden.
Diese Form ist ideal für Konditoren und Köche, die mit raffinierten Desserts beeindrucken möchten und eine authentische und getreue Darstellung der Haselnuss bieten wollen.
Technische Merkmale
- Formabmessungen: 400 x 300 mm
- Abmessungen pro Prägung: Ø 60 mm x H 35 mm
- Kapazität pro Prägung: 65 ml
- Anzahl der Prägungen: 20 Prägungen
Kompatibilität und Beständigkeit
- Temperaturbeständigkeit: von -40°C bis +250°C
- Kompatibilität: geeignet für Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle und Geschirrspüler
Produktvorteile
- Professionelle Qualität: Hergestellt aus hochwertigem Platinsilikon, ist diese Form für intensive Nutzung ausgelegt.
- Einfache Entformung: Die antihaftbeschichtete Silikonoberfläche ermöglicht eine perfekte Entformung, selbst bei den detailliertesten Kreationen.
- Realistisches Design: Reproduziert die Form der Haselnuss mit subtilen Details getreu und erzeugt einen beeindruckenden Täuschungseffekt.
Gebrauchsanweisung und Pflege
- Pflege: Waschen Sie die Form vor der ersten Verwendung mit warmem Wasser und mildem Seifenmittel.
- Desinfektion: Für eine gründliche Reinigung die Form 2 Minuten lang bei 150°C im Ofen erhitzen.
- Kreis-Kompatibilität: Kann mit einem mikroperforierten Kreis 70x20mm verwendet werden, um perfekte Tarteböden zu erhalten (separat erhältlich)
Die Cédric Grolet Kollektion für Pavoni
Die Silikonform-Linie Cédric Grolet für Pavoni umfasst mehrere ikonische Modelle: Zitrone, Haselnuss und Kastanie. Jedes Modell ist in verschiedenen Größen erhältlich, um den unterschiedlichen Bedürfnissen von Konditoren gerecht zu werden, darunter Formen für Mini-Tartes, individuelle 3D-Portionen und Kuchenformen. Diese Formen sind darauf ausgelegt, eine unvergleichliche Authentizität und Realitätsnähe bei der Nachbildung natürlicher Formen zu bieten.
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