Die Cédric Grolet-Kollektion für Pavoni bietet Silikonformen von außergewöhnlicher Präzision und Qualität, mit denen Sie realistische Trompe-l'oeil-Desserts kreieren können, die von den Kreationen des berühmten Konditors inspiriert sind, der zum Besten Konditor gewählt wurde in der Welt 2018. Dieses Modell PX4358S ist für die Herstellung von Mini-Haselnusstörtchen konzipiert und vereint raffiniertes Design und professionelle Funktionalität.
Diese Form ist ideal für Konditoren und Köche, die mit raffinierten Desserts beeindrucken möchten und bietet eine authentische und originalgetreue Darstellung der Haselnuss.
Technische Eigenschaften
- Moule-Maße: 400 x 300 mm
- Abmessungen pro Abdruck: Ø 60 mm x H 35 mm
- Kapazität pro Abdruck : 65 ml
- Anzahl der Ausdrucke: 20 Ausdrucke
Kompatibilität und Widerstand
- Unterstützte Temperaturen: von -40 °C bis +250 °C
- Kompatibilität: geeignet für Backofen, Gefrierschrank, Mikrowelle und Spülmaschine
Produkt-Highlights
- Professionelle Qualität: Diese Form besteht aus hochwertigem Platinsilikon und ist für den intensiven Gebrauch konzipiert.
- Einfaches Ablösen: Die antihaftbeschichtete Oberfläche des Silikons ermöglicht ein perfektes Ablösen, selbst bei den detailliertesten Kreationen.
- Realistisches Design: Reproduziert originalgetreu die Form der Haselnuss mit subtilen Details und sorgt so für einen beeindruckenden Trompe-l'oeil-Effekt.
Gebrauchs- und Wartungsanleitung
- Wartung: Waschen Sie die Form vor dem ersten Gebrauch mit warmem Wasser und milder Seife.
- Desinfektion: Für eine gründliche Reinigung legen Sie die Form für 2 Minuten bei 150 °C in den Ofen.
- Kreiskompatibilität: Kann mit einem mikroperforierten Kreis 70x20mm verwendet werden, um perfekte Tortenböden zu erhalten (separat erhältlich)
Die Cédric Grolet-Kollektion für Pavoni
Die Linie der Silikonformen von Cédric Grolet für Pavoni umfasst mehrere symbolträchtige Modelle: Zitrone, Haselnuss und Braun. Jedes Modell ist in mehreren Formaten erhältlich, um den unterschiedlichen Anforderungen von Konditoren gerecht zu werden, darunter Mini-Törtchenformen, 3D-Einzelportionen und Kuchenformen. Diese Formen sollen eine beispiellose Authentizität und Realismus bei der Reproduktion natürlicher Formen bieten.
