Schokoladentafel-Form aus Polycarbonat
Beschreibung : Diese professionelle Form aus Polycarbonat ist dafür konzipiert, glänzende und perfekt geformte Schokoladentafeln herzustellen. Dank ihres hochwertigen Materials garantiert diese Form makellose Ergebnisse, die für anspruchsvolle Chocolatiers unerlässlich sind.
Abmessungen :
- Vertiefungen : 127 x 72 x 11 mm
- Form : 270 x 170 x 20 mm
Eigenschaften :
- Material : Polycarbonat, bekannt für seine Haltbarkeit und die Fähigkeit, Schokoladen mit glänzender Oberfläche herzustellen.
- Vertiefungen : Die Form verfügt über drei Vertiefungen, die es ermöglichen, drei Schokoladentafeln gleichzeitig herzustellen.
Anwendung :
- Schokolade temperieren : Es ist wichtig, die Schokolade vor dem Eingießen in die Form richtig zu temperieren, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.
- Füllen : Gießen Sie die temperierte Schokolade in die Vertiefungen der Form.
- Abkühlen : Lassen Sie die Schokolade vollständig fest werden, bevor Sie die Tafeln aus der Form nehmen.
Diese Schokoladentafel-Form aus Polycarbonat ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profis und leidenschaftliche Schokoladenliebhaber und garantiert Schokoladentafeln von außergewöhnlicher Qualität.
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